圖為龍泉青瓷博物館里陳列的青瓷。記者 楊慧峰攝

　　浙江龍泉因出產(chǎn)寶劍和青瓷而聞名遐邇。此地山清水秀，人杰地靈。2009年9月，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被正式列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，成為全球唯一入選“非遺”的陶瓷類項目，受到世人矚目。那龍泉青瓷又是如何燒制出來的呢？記者帶您走進龍泉用鏡頭向你解析青瓷制作的全過程。 

　　據(jù)了解，龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝是一種具有制作性、技能性和藝術(shù)性的傳統(tǒng)手工藝。其制作與技能性主要表現(xiàn)在原料配制、成型裝飾、高溫燒成等方面。具體包括粉碎、淘洗、陳腐、練泥、成型、晾干、修坯、裝飾、素燒、上釉、裝匣、裝窯、燒成等13道工序。"陶瓷燒制技藝歷經(jīng)1700余年的依舊薪火相傳，是龍泉青瓷率先入選世界級非遺的重要原因。"

　　青瓷是中國陶瓷史上著名的瓷器，其中以龍泉所產(chǎn)的青瓷尤為著名。史稱中國五大名窯的官窯、哥窯、汝窯、定窯和鈞窯中的哥窯，指的就是龍泉的青瓷。文物普查發(fā)現(xiàn)，這里燒制青瓷的古代窯址有五百多處，僅龍泉市境內(nèi)就有三百六十多處，這個龐大的瓷窯體系史稱龍泉窯。龍泉窯是中國陶瓷史上燒制年代最長、窯址分布最廣、產(chǎn)品質(zhì)量最高、生產(chǎn)規(guī)模和外銷范圍最大的青瓷名窯。

　　龍泉青瓷產(chǎn)品有兩種：一種是白胎和朱砂胎青瓷，著稱“弟窯”或“龍泉窯”，另一種是釉面開片的黑胎青瓷，稱“哥窯”。“弟窯”青瓷釉層豐潤，釉色青碧，光澤柔和，晶瑩滋潤，勝似翡翠。有梅子青、粉青、月白、豆青、淡蘭、灰黃等不同釉色。“哥窯”青瓷以瑰麗、古仆的紋片為裝飾手段，如冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚子紋、膳血紋、百圾碎等加之其釉層飽滿、瑩潔，素有“紫口鐵足”之稱，與釉面紋片相映，更顯古仆、典雅，湛稱瓷中珍品。

　　龍泉是浙江省歷史文化名城，位于浙江西南部，與江西、福建兩省接壤，以出產(chǎn)青瓷著稱。　　

圖為龍泉青瓷博物館里展示古代青瓷工匠取土時的場景。記者 楊慧峰攝

圖為龍泉青瓷燒制大師張晞現(xiàn)場展示制作青瓷的工序——練泥。記者 楊慧峰攝

圖為龍泉青瓷燒制大師張晞現(xiàn)場展示制作青瓷的工序——成型。記者 楊慧峰攝