那時(shí)，王中旺早已將中旺集團(tuán)的未來(lái)全部壓在了五谷道場(chǎng)身上，指望利潤(rùn)微薄的低端品牌為五谷道場(chǎng)輸血極不現(xiàn)實(shí)。無(wú)奈之下，他不得不極力占有上下游資金：供應(yīng)商貨款不及時(shí)給付、拖欠廣告費(fèi)，但資金短缺反過(guò)來(lái)又影響供貨……甚至在北京、上海等重點(diǎn)市場(chǎng)都出現(xiàn)缺貨。
2007年3月，五谷道場(chǎng)北京房山琉璃河生產(chǎn)基地出現(xiàn)了拖欠工資現(xiàn)象，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)勞資關(guān)系很緊張，五谷道場(chǎng)資金鏈的危機(jī)暴露了。9月，王中旺終于開(kāi)始調(diào)整財(cái)務(wù)，重新劃分區(qū)域組成分公司，進(jìn)行整合，但為時(shí)已晚。
五谷道場(chǎng)資金鏈越來(lái)越吃緊，王中旺也感受到了寒意，開(kāi)始將企業(yè)發(fā)展速度有所放緩。但即使在這樣的思路指導(dǎo)下，中旺集團(tuán)的擴(kuò)張還是令人眼花繚亂：廣東中旺公司建成投產(chǎn)，武漢中旺主體樁基工程完成。
“我做錯(cuò)了嗎？”王中旺曾在內(nèi)部總結(jié)會(huì)上，頗有幾分悲壯地向部下演講，“五谷道場(chǎng)的方向沒(méi)有錯(cuò)，只是經(jīng)營(yíng)層面上有失誤。”性格鮮明的王中旺一直不肯服輸，他堅(jiān)信自己提出的理念：“油炸是根，非油炸是本。”
2008年初的一場(chǎng)風(fēng)波摧毀了王中旺堅(jiān)守三年的底線。由于長(zhǎng)期欠薪，工人罷工鬧事，北京房山的五谷道場(chǎng)生產(chǎn)基地被法院查封，全國(guó)各地被欠款的經(jīng)銷商、供貨商蜂擁而至，據(jù)說(shuō)欠款4000多萬(wàn)，而五谷道場(chǎng)拖欠的銀行貸款更是達(dá)到了3億元。
王中旺是一個(gè)善于用別人的錢做生意的人。王中旺從一開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，就一直在用大家的錢辦自己的事。最初只有幾十萬(wàn)元時(shí)，就敢上馬將近200萬(wàn)元的生產(chǎn)線；做大后，開(kāi)始占用供貨商、銀行和經(jīng)銷商的錢來(lái)做生意；宣傳五谷道場(chǎng)品牌時(shí)，還是用別人的錢來(lái)做。
“很多人認(rèn)為，五谷道場(chǎng)的衰落是因?yàn)閿U(kuò)張過(guò)快而導(dǎo)致資金鏈斷裂，事實(shí)并非如此。五谷道場(chǎng)本來(lái)是不應(yīng)該缺錢的，當(dāng)初有很多基金和財(cái)團(tuán)都要投資，但王中旺并沒(méi)有正確地評(píng)估五谷道場(chǎng)的市值，即把未來(lái)的品牌價(jià)值放在今天來(lái)跟人談判，這顯然是不合時(shí)宜的，最終五谷道場(chǎng)錯(cuò)過(guò)了融資的最佳時(shí)機(jī)。五谷道場(chǎng)之所以失敗，是因?yàn)闆](méi)有把握好融資的節(jié)奏，實(shí)際并不是缺錢的問(wèn)題。”任立說(shuō)。
一條非油炸方便面生產(chǎn)線要2000多萬(wàn)元，在全國(guó)上了十多條。而油炸方便面的生產(chǎn)線才幾百萬(wàn)元……王中旺的快速發(fā)展策略似乎并沒(méi)有考慮到資金的問(wèn)題。對(duì)于五谷道場(chǎng)來(lái)說(shuō)，一邊低價(jià)擴(kuò)張策略，另一邊卻是比油炸方便面高得多的成本，利潤(rùn)空間被壓低到了極限，甚至就是干脆在賠本賺吆喝。“方便面本來(lái)就是一個(gè)微利行業(yè)，如果投入5000萬(wàn)元的廣告費(fèi)，這筆錢需要好幾年才能賺回來(lái)。”知情人士透露。
就在王中旺需要拉一把時(shí)，他卻放棄了很多次機(jī)會(huì)。有人評(píng)價(jià)說(shuō)，“五谷道場(chǎng)的悲劇，其實(shí)也正是王中旺的個(gè)人悲劇。”五谷道場(chǎng)從出現(xiàn)資金困難到最后崩盤歷經(jīng)一年，雖然期間接觸了多家方便面企業(yè)和投資公司，但最終無(wú)一談成，這與王中旺冒進(jìn)、偏執(zhí)的個(gè)人風(fēng)格不無(wú)關(guān)系。
“決不允許方便面行業(yè)內(nèi)資本參與到對(duì)自身股份的競(jìng)購(gòu)中。”王中旺曾經(jīng)放言，他一直堅(jiān)決拒絕五谷道場(chǎng)與同行進(jìn)行任何形式的合作。以王中旺的性格，他決不愿看到自己一手做起來(lái)的品牌最后落入競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的囊中。
大小官司不斷纏身，使得王中旺身心疲憊，他終于再也無(wú)法背負(fù)如此沉重的壓力。
