三、“以網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為核心”的酒店經(jīng)營(yíng)模式
具體在四個(gè)方面可以得到突破:
1.在實(shí)現(xiàn)新思維方面可以得到突破
當(dāng)今酒店經(jīng)營(yíng)管理的新思維集中概括為社會(huì)營(yíng)銷觀念;一切為了顧客,最大限度地滿足顧客需求為已任的酒店意識(shí);全心全意任勞怨為顧客服務(wù)的精神。由于有了大容量、高速化、互動(dòng)式信息互聯(lián)網(wǎng),為酒店按照新思維經(jīng)營(yíng)管理提供了可靠的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)和條件。因特網(wǎng)的大容量、高速化、互動(dòng)式,改變了我們過(guò)去受空間、時(shí)間限制的服務(wù)方式和較低的服務(wù)效率。過(guò)去許多服務(wù)需要有中間商諸如旅行社、航空公司的介入,才得以有效地完成,中間商成為信息的組織和傳遞者,并控制著酒店部分營(yíng)銷活動(dòng)。如今使用信息互聯(lián)網(wǎng),一方面使顧客有了充分的信息來(lái)源,讓客人選擇酒店商品的范圍和權(quán)利大大提高,真正做到“任君選擇”;另一方面,酒店亦獲得了更強(qiáng)大的信息處理和傳輸能力,使之對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研和市場(chǎng)細(xì)分可更加深入與可靠,并可不受空間、時(shí)間限制及時(shí)滿足消費(fèi)的個(gè)性化、特殊化的需求,實(shí)現(xiàn)“一對(duì)一”的特定營(yíng)銷,從而擺脫“非得批量才予辦理”的慣常做法,從而逐步擺脫中間商的控制,更加符合顧客的需求進(jìn)行酒店商品的銷售,達(dá)到更加有效的進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)。信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,使酒店與顧客之間的溝通強(qiáng)化,變得更自由更方便,生產(chǎn)與消費(fèi)者之間的距離縮短,直銷變得更為重要。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以改變過(guò)去被動(dòng)反應(yīng)性的營(yíng)銷方式,而成為主動(dòng)性靈活性的營(yíng)銷方式。
因特網(wǎng)絡(luò)將使酒店的組織結(jié)構(gòu)職能化分工向一體化、綜合化方向發(fā)展,并形成以顧客為中心、顧客為導(dǎo)向的新的組織結(jié)構(gòu)體系(扁平化的組織結(jié)構(gòu))。酒店?duì)I銷戰(zhàn)略的時(shí)效性、靈活性隨之增強(qiáng),戰(zhàn)略計(jì)劃的調(diào)整將更為頻繁。市場(chǎng)營(yíng)銷組合也由4PS(產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷)策略轉(zhuǎn)化為4CS組合(滿足顧客欲望、滿足欲望的成本、滿足購(gòu)買便利和滿足溝通)。這是消費(fèi)者參與信息控制之后的客觀要求。
2.在信息海洋中,迅速、準(zhǔn)確的解決供需雙方“各取所需”的信息問(wèn)題可以得到突破
酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷一個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題是要解決快捷、準(zhǔn)確的信息溝通,提供信息服務(wù),為此對(duì)網(wǎng)上供需兩方的信息進(jìn)行科學(xué)分類十分重要。要有一目了然的方便查詢和可利用的《信息目錄總匯》、《信息目錄檢索》等等。商品經(jīng)濟(jì)最本質(zhì)的表現(xiàn)形式就是“供”和“求”兩個(gè)字。經(jīng)濟(jì)發(fā)展必然造成“供”的大量增加,而新的“求”一方面刺激著新的“供”,另一方面又淘汰著老的、舊的“供”。這兩個(gè)字無(wú)休止不停的運(yùn)動(dòng)。誰(shuí)真正能在若干具體的“供”與“求”之間架起橋梁,誰(shuí)就是成功者。酒店?duì)I銷工作的成功,關(guān)鍵也在這里。我們可以通過(guò)上網(wǎng)的供方與需方的主頁(yè),實(shí)現(xiàn)全天候的供需雙方信息的溝通。
3.充分利用因特網(wǎng)的優(yōu)勢(shì),在酒店?duì)I銷、公關(guān)廣告宣傳手段上取得突破
事實(shí)上目前國(guó)內(nèi)已有多家酒店利用因特網(wǎng)進(jìn)行了一系列的公關(guān)、廣告宣傳活動(dòng),并迅速獲得了信息反饋和顯著的經(jīng)濟(jì)效果。例如,杭州望湖賓館通過(guò)我國(guó)因特網(wǎng)商業(yè)信息發(fā)布站“中國(guó)黃頁(yè)”上網(wǎng)后,一周內(nèi)就收到國(guó)外發(fā)來(lái)的電子郵件要求預(yù)訂房間,此后預(yù)訂房間的電子郵件、傳真連接不斷。酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)廣告有著傳統(tǒng)廣告不可比擬的優(yōu)勢(shì),這些優(yōu)勢(shì)是:(1)成本低、制作一個(gè)網(wǎng)絡(luò)主頁(yè)成本僅需幾千元人民幣;(2)不受時(shí)間和空間的限制,并容易調(diào)整廣告的信息內(nèi)容;(3)酒店與顧客可雙向交流。