刻花瓷是中國傳統(tǒng)陶瓷中的珍品，被稱為“陶藝奇葩，民間絕活”，具有極高的收藏價值。始于唐、興于宋的平定古窯，在中國陶瓷史上由這獨特重要的地位，平定刻花瓷以其獨特的材質(zhì)、復(fù)雜的燒制工藝，古樸自然的藝術(shù)風(fēng)格名揚天下。它以刀代筆，純手工制作在坯體未干之前刻花，一氣呵成，線條流暢，形象概括。具有樸實無華、親切自然之本色，充分展示了陶瓷本身的材質(zhì)美。平定是“中國刻花瓷文藝之鄉(xiāng)”，在失傳800多年后的今天，平定人張聰、張文亮父子多年潛心研究和發(fā)展，成為平定刻花瓷的最后傳承者，平定縣也被正式命名為“中國刻花瓷之鄉(xiāng)”和“中國刻花瓷研究基地”。 2006年，平定刻花瓷杯確定為首批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。

　　1987年8月和父親張聰合作的黑釉刻花書畫文具入選全國工藝美術(shù)展覽，并赴美展出； 1994年，手工鐵銹花梅入選首屆中國工藝術(shù)名家作品展； 1998年，手工陶藝術(shù)葉瓶，獲山西省首屆旅游工藝紀念品博覽會金獎； 2003年，仿開片釉“三羊開泰”獲山西省首屆民間工藝博覽會金獎；同年，向釉刻花纏枝牡丹梅瓶，剪紙漏花異形瓶獲山西省首屆民間藝術(shù)品博覽會金獎。 2004年，在第四屆杭州國際民間手工藝品博覽會上，黑釉刻花《富貴平安》獲金獎。棕釉刻花《龍鳳呈祥》對瓶獲銀獎； 2004年10月，張文亮入選第六屆中國民間藝術(shù)節(jié)絕技活展演，白釉刻花天球瓶，棕釉刻花《富貴天球》分獲金銀獎； 2005年春節(jié)，手工刻花三角瓶，獲山西省首屆民俗工藝美術(shù)博覽會銀獎。并被山西省民俗博物館永久性收藏；黑釉刻花《富貴平安》榮獲第二屆中國民間工藝品博覽會銀獎。 2006年在首屆山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護成果展上，黑釉刻花纏枝牡丹紋天球瓶被山西省民俗博物館永久珍藏。同年黑釉刻花瓷“舞”榮獲第十三屆中國藝術(shù)博覽會銀獎.