本人從事酒店管理近二十年,閑暇時(shí)也走走棋,以調(diào)節(jié)工作心緒,使心境空靈,有些感悟?qū)懗鰜砀蠹曳窒怼?/p>
中國象棋、圍棋似一部無字的天書,深?yuàn)W玄妙,變化多端,趣味無窮,飽含著中華文明與智慧。以棋喻理,棋道與酒店會(huì)所經(jīng)營之道相通。酒店會(huì)所經(jīng)營管理者若能從平常的棋局中悟出更多的道理,并能夠在實(shí)踐中自覺運(yùn)用,定會(huì)對(duì)所在酒店會(huì)所的經(jīng)營有所幫助,酒店會(huì)所經(jīng)營策略高招迭出,戰(zhàn)勝各路競(jìng)爭對(duì)手。
弈棋是一種攻防爭斗的游戲,黑(紅)白對(duì)峙,龍爭虎斗,棋盤呈現(xiàn)千變?nèi)f化的圖案,蘊(yùn)含著變化莫測(cè)的態(tài)勢(shì),弈棋之道,貴在變化。酒店會(huì)所經(jīng)營之道亦同其理,也貴在審時(shí)度勢(shì)、居安思危,不斷更新經(jīng)營思想和經(jīng)營機(jī)制,在變化中求發(fā)展。
古語道:“善弈者謀其勢(shì),不善弈者謀其子”,這是古人對(duì)弈棋之道的經(jīng)驗(yàn)概括。善謀勢(shì)者,一子失著,全盤可以彌補(bǔ);而謀子者,卻常常顧此失彼,一著不慎,全盤皆輸!秾O子》:“故善戰(zhàn)者,求之于勢(shì),不責(zé)于人,故能擇人而任勢(shì)”。“勢(shì)”者,大局也。將此引申到酒店會(huì)所的競(jìng)爭戰(zhàn)略上,成功的酒店會(huì)所往往高筑競(jìng)爭平臺(tái),占據(jù)制高點(diǎn),因而其“勢(shì)”較大,一旦參與競(jìng)爭,其“勢(shì)”便可轉(zhuǎn)化為不可遏止的攻擊力。因此,在市場(chǎng)競(jìng)爭中,酒店會(huì)所不僅要學(xué)會(huì)造勢(shì),即造就一種對(duì)競(jìng)爭對(duì)手要害部位具有致命威懾力的態(tài)勢(shì),而且要精通“造市蓄勢(shì)”,在己勢(shì)形成的最佳時(shí)刻發(fā)起攻擊,勝敵于敵勢(shì)未張。
目前,不少酒店會(huì)所只是在價(jià)格競(jìng)爭的低層面上展開混戰(zhàn),熱衷于掠奪式的經(jīng)營,陷入惡性循環(huán)的泥潭而不能自拔。接連不斷的價(jià)格戰(zhàn)使酒店會(huì)所付出了慘痛的代價(jià),換來的只是暫時(shí)擴(kuò)大的市場(chǎng)占有率和微薄的利潤,F(xiàn)金流和利潤都很薄弱的話,等于盈利模式不行,整局?jǐn)”币咽嵌ò。殊不知,沉溺于價(jià)格戰(zhàn),就是一種“謀子”的做法;而精明、成熟的酒店會(huì)所領(lǐng)導(dǎo)者跳出一時(shí)一地的局限,以寬廣的眼界審時(shí)度勢(shì),大打“價(jià)值戰(zhàn)”,正所謂“不謀萬世者,不足謀一時(shí)”。
面對(duì)瞬息萬變、競(jìng)爭激烈的多元化市場(chǎng),酒店會(huì)所經(jīng)營管理者只有高瞻遠(yuǎn)矚、通觀全局,在局部利益與全局利益、長遠(yuǎn)利益與短期利益之間權(quán)衡輕重,才能把握酒店會(huì)所經(jīng)營發(fā)展的主動(dòng)權(quán)。卓越的戰(zhàn)略思想:先謀勢(shì),后謀利。這也是很高的營銷境界。一個(gè)睿智的管理者,首先做到對(duì)全局了然于胸,工作起來才會(huì)庖丁解牛,游刃有余。攜進(jìn)策劃管理機(jī)構(gòu)曾經(jīng)多次強(qiáng)調(diào),領(lǐng)導(dǎo)者要善謀全局,抓住那些涉及整體根本長遠(yuǎn)的問題進(jìn)行戰(zhàn)略思考。
攜進(jìn)認(rèn)為,弈棋講究棋品,學(xué)弈先學(xué)做人,人品正則棋道盛,人品劣則棋路邪。雖說商戰(zhàn)如戰(zhàn)場(chǎng),但絕非是說為了贏而可不擇手段。經(jīng)營之道推崇智慧和策略,無可非議,但與之相較,商德仍應(yīng)在其先。“公平守信”、“和氣生財(cái)”、“君子愛財(cái),取之有道”等商業(yè)道德,是酒店會(huì)所經(jīng)營管理者首先應(yīng)具備的,靠了它才能取得成功且維持久遠(yuǎn)。