1982年，改革開放潮涌渝州，作為女設(shè)計(jì)師的她毅然從國企“六一鞋廠”離開，用自己積蓄的幾百元錢率先當(dāng)上了“個(gè)體戶”，80年代初期，她以勤勞實(shí)干的創(chuàng)業(yè)精神，被媒體稱為勵(lì)志版的“中國阿信”。

　　2009年，新中國成立60周年，歷經(jīng)20多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，她讓重慶火鍋成為了中國的一張“名片”，更讓重慶火鍋?zhàn)呦蛄耸澜�。如今，重慶已成為“全球火鍋之都”，她除了帶領(lǐng)自己所創(chuàng)辦的火鍋品牌已成為重慶火鍋的杰出代表以外，還成功當(dāng)選重慶火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長，名符其實(shí)地成長為全球的“火鍋皇后”。

　　多年來，她在創(chuàng)業(yè)之路上拋灑了太多的淚水和汗水，也收獲了太多的光環(huán)和榮耀，她就是被譽(yù)為傳奇重慶美女的重慶小天鵝火鍋掌門人——何永智。

　　中國阿信：創(chuàng)業(yè)之夢美女“先進(jìn)工作者”竟當(dāng)“個(gè)體戶”

　　“其實(shí)中國人真正認(rèn)識‘中國阿信’是因?yàn)轼x鴦火鍋，這是何永智給國人的最大貢獻(xiàn)，這也奠定了她作為‘火鍋皇后’的不可撼動(dòng)之地位所在”據(jù)相關(guān)報(bào)道稱，何永智在創(chuàng)業(yè)之前，曾是一個(gè)在國營企業(yè)工作時(shí)被人們追捧的美女“先進(jìn)工作者”和“技改小諸葛”，她開起小小火鍋店后，嘲諷的、惋惜的人都悄悄跑到“八一路”去偷偷看當(dāng)“個(gè)體戶”的美女老板……

　　當(dāng)時(shí)，有北京和成都的筆者到重慶“八一街”吃了一頓“小天鵝”的火鍋，見生意如此火爆，又有這么一位美麗的年輕女老板，于是感慨不已，回去就在報(bào)端大篇地報(bào)道了“中國阿信”——何永智辦火鍋的事跡。

　　如今，歷經(jīng)20多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，作為小天鵝火鍋創(chuàng)始人的何永智也由“中國阿信”變身為全球“火鍋皇后”，她還是第十一屆全國政協(xié)委員，第八屆、第九屆、第十屆全國婦女代表大會(huì)代表，任重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長、重慶歷史文化名城保護(hù)專委會(huì)副主任，先后獲得改革開放30年功勛人物、中國文化十大人物、中國餐飲十佳人物、重慶首屆十大渝商、國際女性創(chuàng)業(yè)明星、世界文化名人等榮譽(yù)稱號。