在世界上，星巴克是惟一一個把店面開遍四大洲的世界性咖啡品牌。星巴克從一間小咖啡屋發(fā)展成為國際最著名的咖啡連鎖店品牌的一個秘訣就是其靈活的經營智慧。

　　一、根據(jù)世界各地不同的市場情況采取靈活的投資與合作模式

　　根據(jù)美國星巴克總部在世界各地星巴克公司中所持股份的比例看，星巴克與世界各地的合作模式主要有四種情況：

　　1．星巴克占100%股權，比如在英國、泰國和澳大利亞等地；

　　2．星巴克占50%股權，比如在日本、韓國等地；

　　3．星巴克占股權較少，一般在5%左右，比如在中國的臺灣、香港、夏威夷和增資之前的上海等地；

　　4．星巴克不占股份，只是純粹授權經營，比如在菲律賓、新加坡、馬來西亞和北京等地；

　　這樣做的好處是“它可以借別人的力量來幫它做很多事情，而且是同一個時間一起做。”

　　二、以直營經營為主

　　30多年來，星巴克對外宣稱其整個政策都是：堅持走公司直營店，在全世界都不要加盟店。

　　星巴克之所以采取直營方式的理由是：品牌背后是人在經營，星巴克嚴格要求自己的經營者認同公司的理念，認同品牌，強調動作、紀律、品質的一致性；而加盟者都是投資客，他們只把加盟品牌看作賺錢的途徑，可以說，他們惟一的目的就是為了賺錢而非經營品牌。

　　因此，為了不讓品牌受到不必要的干擾，星巴克決定不開放加盟權。

　　三、不花一分錢做廣告

　　“我們的店就是最好的廣告”，星巴克的經營者們這樣說。據(jù)了解，星巴克從未在大眾媒體上花過一分錢的廣告費。

　　星巴克認為，在服務業(yè)，最重要的行銷管道是分店本身，而不是廣告。如果店里的產品與服務不夠好，做再多的廣告吸引客人來，也只是讓他們看到負面的形象。星巴克不愿花費龐大的資金做廣告與促銷，但堅持每一位員工都擁有最專業(yè)的知識與服務熱忱。“我們的員工猶如“咖啡通”一般，可以對顧客詳細解說每一種咖啡產品的特性。通過一對一服務的方式，贏得信任與口碑。這是既經濟又實惠的做法，也是星巴克的獨到之處！”

　　另外，星巴克的創(chuàng)始人霍華?舒爾茨意識到員工在品牌傳播中的重要性，他另辟蹊徑開創(chuàng)了自己的品牌管理方法，將本來用于廣告的支出用于員工的福利和培訓。這對星巴克“口口相傳”的品牌經營起到了重要作用。

　　四、風格：充分運用“體驗”

　　星巴克一個主要的競爭戰(zhàn)略就是在咖啡店中同客戶進行交流，特別重視同客戶之間的溝通。每一個服務員都要接受一系列培訓，如基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的制作技巧等。要求每一位服務員都能夠預感客戶的需求。