央視多次曝光的“紫砂鍋”造假事件的一個多月里，紫砂鍋紛紛下架。日前，記者發(fā)現(xiàn)深圳一家大型家電賣場里，一款順德產(chǎn)的紫砂鍋重新上市銷售，其提供的數(shù)頁宣傳資料中，列出了一份檢測報告，稱其原料與宜興已經(jīng)封礦的紫砂無異，并打出了“真紫砂”的承諾。然而，與企業(yè)急切期盼的態(tài)度相反，國家相關(guān)部門都異常沉默，紫砂家電行業(yè)始終缺乏第三方的聲音。6月21日，中國陶瓷工業(yè)協(xié)會與中國家用電器協(xié)會，共同在網(wǎng)站上發(fā)布了一份鑒定報告，似乎讓企業(yè)重新看到了希望。
有業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑這份鑒定報告對“是不是紫砂”回答還是非常模糊。
紫砂鍋再度現(xiàn)身市場
近日，記者在深圳順電華強(qiáng)北的賣場里面發(fā)現(xiàn)，一款某品牌的紫砂鍋在眾多不銹鋼電器中顯得非常另類。順電市場部負(fù)責(zé)人陳慶波告訴南都記者，“這個牌子已經(jīng)有多年的歷史，上個月央視曝光之后，出于對消費者負(fù)責(zé)的態(tài)度，我們把所有的紫砂產(chǎn)品下架了很長一段時間。日前，該品牌提供了一份相關(guān)部門的質(zhì)檢報告，并且在媒體上做了承諾，我們才考慮讓它重新上市。”
據(jù)這份宣傳資料介紹，該品牌的紫砂器具的原料并非來自江蘇宜興，而是江西等地，根據(jù)江西出入境檢驗檢疫局出具的檢測報告顯示，其礦物含量與宜興紫砂土十分相似。
另外，記者發(fā)現(xiàn)該品牌的產(chǎn)品價格普遍比較低，一款紫砂電飯鍋才99元。之前有業(yè)內(nèi)人士表示，市面上百多元的產(chǎn)品紫砂含量并不高。針對這個問題，記者致電該品牌的客服得到了回復(fù)，“我們的內(nèi)膽是由100%的紫砂土制成，由于批量生產(chǎn)所以價格可以做到非常低。”
紫砂行業(yè)有了第三方聲音
事實上，央視曝光之后，不少紫砂家電制造企業(yè)紛紛主動要求相關(guān)部門進(jìn)行檢測，包括是否含有紫砂成分、是否有毒有害等問題。但是，不管檢測結(jié)果如何，企業(yè)總不免有自圓其說的嫌疑。陳慶波透露，由于缺乏國家權(quán)威部門的說法，“該品牌要求在順電重新上市的時候，除了廠家自己提供的報告外，我們還親自在他們的產(chǎn)品里抽樣送到深圳相關(guān)的質(zhì)監(jiān)部門去檢驗。”
6月21日，中國陶瓷工業(yè)協(xié)會與中國家用電器協(xié)會發(fā)布了一份鑒定報告，紫砂家電行業(yè)終于有了第三方的說法。
這份報告指出，根據(jù)廣東美的、九陽、簡氏依立、浙江蘇泊爾家等多家企業(yè)申請，中國陶瓷工業(yè)協(xié)會和中國家用電器協(xié)會委托國家陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（江西）對其家電用陶瓷內(nèi)膽產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，產(chǎn)品質(zhì)量符合QB /T 2580-2002《精細(xì)陶瓷烹調(diào)器》標(biāo)準(zhǔn)要求。這份報告的出臺讓不少紫砂煲生產(chǎn)企業(yè)看到了“轉(zhuǎn)機(jī)”，借此幫助企業(yè)走出貨存擠壓和滯銷的困境。
但是有業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑，此次檢測所依據(jù)的Q B/T 2580-2002標(biāo)準(zhǔn)只涉及產(chǎn)品外觀、熱穩(wěn)定性和滲漏等內(nèi)容，而最核心的原料問題，報告中沒有明確回答。里面僅稱，“國家在1989年頒布了《紫砂陶器》標(biāo)準(zhǔn)，對產(chǎn)品的技術(shù)要求做出規(guī)范，2008年進(jìn)行了修訂。從陶瓷科學(xué)的角度，利用宜興產(chǎn)區(qū)以外的粘土原料，通過配方的調(diào)整，同樣可以制作出符合G B /T 10816-2008《紫砂陶器》標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。”
紫砂國家標(biāo)準(zhǔn)仍然模糊
那么究竟什么是真正的紫砂鍋呢？記者在國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會的網(wǎng)站查詢了報告中提及的國標(biāo)G B/T 10816-2008《紫砂陶器》，其敘述是“紫砂陶器的國家標(biāo)準(zhǔn)適用于質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量較高、富含多種人體必需微量元素并對水質(zhì)有改善的紫砂泥，以手工拍打、鑲接法制成的質(zhì)地較堅硬而透氣的無釉紫砂陶器。”
一位不愿透露姓名的陶瓷專家表示，這樣的標(biāo)準(zhǔn)是不夠完整的，因為這只對紫砂做了定義，但是沒有明確工藝標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，僅籠統(tǒng)地排除了注漿、機(jī)械成型及上釉的紫砂陶器，“即使100%采用宜興紫砂土，只要是工廠機(jī)械化生產(chǎn)出來的紫砂器具，都不能叫紫砂了，顯然這是不合理的。”他認(rèn)為，“協(xié)會并非權(quán)威的官方機(jī)構(gòu)，紫砂鍋的質(zhì)量問題應(yīng)該由質(zhì)監(jiān)局、工商部門來監(jiān)督，不過前提應(yīng)該是有完善的標(biāo)準(zhǔn)。”
