被央視多次曝光的“紫砂門”事件在經(jīng)過(guò)了一個(gè)多月之后，終于有了第三方的聲音。也正是由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)聯(lián)合中國(guó)陶瓷協(xié)會(huì)發(fā)布的這份鑒定結(jié)果，使人們?cè)俅螌⒛抗饩奂?ldquo;紫砂門”。
盡管對(duì)于這份結(jié)果，使一直處于焦急狀態(tài)的紫砂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)表現(xiàn)得十分欣喜，但值得關(guān)注的是這份鑒定結(jié)果對(duì)矛盾的焦點(diǎn)“是不是紫砂”回答得十分模糊，而最應(yīng)該發(fā)出“權(quán)威”聲音的質(zhì)檢部門和衛(wèi)生部門卻始終沉默，這也讓人們對(duì)鑒定事件本身產(chǎn)生了更多的聯(lián)想。
鑒定結(jié)果出爐的背后
沉寂了一個(gè)多月之后，“紫砂煲”再次出現(xiàn)在公眾的視野中。但與上次不同，引發(fā)此輪關(guān)注的是一份中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)和中國(guó)陶瓷協(xié)會(huì)發(fā)布的鑒定結(jié)果。
6月21日，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)突如其來(lái)地在其官方網(wǎng)站上公布了其聯(lián)合中國(guó)陶瓷協(xié)會(huì)對(duì)紫砂煲生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品的抽檢結(jié)果和專家論證鑒定結(jié)果。
鑒定結(jié)果稱，根據(jù)廣東美的生活電器制造有限公司、九陽(yáng)股份(12.98,-0.12,-0.92%)有限公司、簡(jiǎn)氏依立電器有限公司、浙江蘇泊爾(20.33,0.43,2.16%)家電制造有限公司四家家電企業(yè)和潮州市金航陶瓷實(shí)業(yè)有限公司的申請(qǐng)，中國(guó)陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì)和中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)委托國(guó)家陶瓷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（江西）對(duì)其家電用陶瓷內(nèi)膽產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，產(chǎn)品質(zhì)量符合QB/T2580-2002《精細(xì)陶瓷烹調(diào)器》標(biāo)準(zhǔn)要求。
據(jù)記者了解，在5月23日央視曝光美的紫砂煲造假后，許多紫砂煲生產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)要求相關(guān)部門進(jìn)行檢測(cè)，這其中包括是否含有紫砂成分和是否有毒有害等。
一位不愿具名的生產(chǎn)商對(duì)記者表示，紫砂煲事件后其當(dāng)時(shí)聯(lián)系了多個(gè)檢測(cè)部門，但基本都遭到了拒絕。
而作為企業(yè)的娘家，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)和中國(guó)陶瓷協(xié)會(huì)最后順理成章成為了急于驗(yàn)明正身的企業(yè)的“救命稻草”。
據(jù)該協(xié)會(huì)的一位負(fù)責(zé)人對(duì)記者透露，這項(xiàng)結(jié)果是6月17日和18日兩天召開(kāi)的“家電用陶瓷內(nèi)膽生產(chǎn)應(yīng)用情況研討會(huì)”上專家意見(jiàn)的結(jié)論和總結(jié)。參會(huì)者包括部分高校、陶瓷科研院所、國(guó)家陶瓷質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)、企業(yè)等專家。
不難看出，該鑒定結(jié)果中上述申請(qǐng)企業(yè)的“家電用陶瓷內(nèi)膽均符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”實(shí)際上為企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行了底線認(rèn)定，即該類產(chǎn)品不會(huì)危害人的身體健康。
而且，結(jié)果還特別提出了“適當(dāng)添加氧化鐵、氧化錳、氧化鎳生產(chǎn)陶瓷產(chǎn)品，是一種穩(wěn)定成熟的生產(chǎn)技術(shù)，合格的產(chǎn)品不會(huì)危害人體健康”。這也從一個(gè)側(cè)面回應(yīng)了央視針對(duì)紫砂煲內(nèi)膽的生產(chǎn)添加氧化錳是否對(duì)人體有害的質(zhì)疑。
是不是紫砂仍無(wú)定論
盡管鑒定結(jié)果的出爐讓企業(yè)松了一口氣，但同時(shí)一些矛盾和爭(zhēng)辯的問(wèn)題也暴露了出來(lái)。值得關(guān)注的是，對(duì)于這些“家電用陶瓷內(nèi)膽”是否為紫砂陶器，鑒定結(jié)果則未直接提及，只稱：“從陶瓷科學(xué)的角度，利用宜興產(chǎn)區(qū)以外的粘土原料，通過(guò)配方的調(diào)整，同樣可以制作出符合GB/T10816-2008《紫砂陶器》標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。其他產(chǎn)區(qū)（宜興之外）的紫砂器產(chǎn)品雖然在化學(xué)成分上、燒結(jié)后的礦物組成上與宜興紫砂陶接近，如果產(chǎn)品胎體不呈赤褐色，僅利用化妝土裝飾而稱為‘紫砂’是不恰當(dāng)?shù)摹?rdquo;
對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士向本報(bào)記者表示，兩個(gè)協(xié)會(huì)對(duì)抽檢產(chǎn)品是否為紫砂產(chǎn)品未直接界定，而且闡述的也較為模糊，其實(shí)是對(duì)央視曝光的造假問(wèn)題的“含蓄肯定”，即把上釉的普通陶器宣傳為紫砂類產(chǎn)品是“造假”行為。
“之所以對(duì)其沒(méi)有界定是因?yàn)楫?dāng)前只有對(duì)紫砂的定義而沒(méi)有相關(guān)的工藝標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，所以在鑒定結(jié)果上并沒(méi)有直接給予產(chǎn)品紫砂陶器與非紫砂陶器的認(rèn)定。”上述家電協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人對(duì)本報(bào)記者表示。
根據(jù)GB/T5000-85《日用陶瓷名詞術(shù)語(yǔ)》的定義，紫砂陶器是指用質(zhì)地細(xì)膩、含鐵量較高的特種粘土制成的，顏色以赤褐為主，質(zhì)地較堅(jiān)硬的無(wú)釉制品。
“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，富含鐵的、不帶釉的、赤褐色就可以認(rèn)為是紫砂陶器。”上述協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，“但僅僅通過(guò)定義是不能直接對(duì)上述抽檢產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)定的，這還要對(duì)生產(chǎn)的技術(shù)和工藝過(guò)程進(jìn)行規(guī)范，目前還沒(méi)有針對(duì)工藝過(guò)程的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。”
記者了解，國(guó)家在1989年頒布了《紫砂陶器》標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)要求做出規(guī)范，2008年又做了修訂，修改后的新標(biāo)準(zhǔn)于去年6月1日實(shí)施。
新標(biāo)準(zhǔn)主要對(duì)鉛、鎘溶出量進(jìn)行了修改，而且對(duì)注漿、機(jī)械成型及上釉紫砂陶器進(jìn)行了排斥，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)也多處細(xì)化。
但新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于工藝過(guò)程卻沒(méi)有過(guò)多規(guī)范，相關(guān)工藝過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)一直處于“真空”狀態(tài)。
誰(shuí)最應(yīng)該鑒定？
雖然行業(yè)協(xié)會(huì)作為第三方對(duì)“紫砂門”事件作出了一個(gè)回應(yīng)，但顯然，如果“無(wú)毒無(wú)害”的鑒定由衛(wèi)生部門出具可能更加權(quán)威，而有關(guān)質(zhì)量等相關(guān)問(wèn)題則要看質(zhì)檢部門了。然而，“紫砂門”事件后，包括質(zhì)檢總局、工商總局和衛(wèi)生部等相關(guān)部門始終噤聲。
記者日前致電質(zhì)檢總局和工商總局，前者并未給予任何置評(píng)，而后者則表示，工商部門的職責(zé)范圍是根據(jù)質(zhì)檢部門的檢測(cè)結(jié)果檢查和監(jiān)督賣場(chǎng)撤架。
不僅是質(zhì)檢和工商部門沉默，對(duì)于紫砂產(chǎn)品的底線問(wèn)題——是否有毒有害也沒(méi)有相關(guān)部門發(fā)布任何公告。
此前，廣東省質(zhì)監(jiān)局的有關(guān)人士曾在接受媒體采訪時(shí)表示，質(zhì)檢部門的職責(zé)是紫砂煲有沒(méi)有按照國(guó)家的生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)去生產(chǎn)，而對(duì)于紫砂成分則很難通過(guò)檢測(cè)鑒定，至于對(duì)人體有沒(méi)有毒、有沒(méi)有害，要通過(guò)衛(wèi)生部門的毒性檢測(cè)才能確定。
一位不愿透露姓名的專家對(duì)本報(bào)記者表示，官方的重視和表態(tài)無(wú)論對(duì)企業(yè)還是消費(fèi)者個(gè)人，都會(huì)起到以正視聽(tīng)和引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展的作用，但遺憾的是，企業(yè)很焦急，消費(fèi)者很期盼，行業(yè)很受傷。
記者走訪了幾個(gè)大型賣場(chǎng)和超市，紫砂產(chǎn)品確實(shí)都已經(jīng)下架。
據(jù)一位賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，恢復(fù)上架還沒(méi)有時(shí)間表。“雖然家電協(xié)會(huì)的鑒定結(jié)果出來(lái)了，但還要看權(quán)威部門的檢測(cè)結(jié)果和有關(guān)通知才能決定是否上架。”而對(duì)于紫砂煲等紫砂類產(chǎn)品的銷售情況，該負(fù)責(zé)人表示，其銷售只占該賣場(chǎng)小家電銷售量的很小一部分。
據(jù)記者了解，受紫砂門事件影響，已有生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)規(guī)模罷工、停工事件，更有消息稱，有5萬(wàn)紫砂行業(yè)工人面臨下崗失業(yè)。“行業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題可以規(guī)范和引導(dǎo)，如果坐視不管和一棒子打死都會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)產(chǎn)生巨大影響。”上述專家表示。
看來(lái)，這份行業(yè)協(xié)會(huì)出具的鑒定結(jié)果，要想拯救現(xiàn)在處于水深火熱中的紫砂行業(yè)還很難。
