訪佛山市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測中心 梁以流
　　

　　陶城報：假紫砂煲是否真的無毒，您覺得此次央視曝光的美的“天然紫砂煲”造假問題根源在哪里?
　　

　　梁以流：假紫砂煲是用普通陶土加上鐵紅粉等材料做成，鐵紅粉的主要成分是氧化鐵，煲在制造過程會經(jīng)過1000多度的高溫，制成品對人體不會產(chǎn)生危害。美的“天然紫砂煲”有點宣傳過頭了，普通的陶瓷工藝品怎么能跟紫砂藝術品相比呢。紫砂作為不可再生資源，自2000年起國家對已近枯竭的宜興紫砂礦封禁后，紫砂制品價格陡升，現(xiàn)在只有優(yōu)質(zhì)紫砂壺才使用紫砂泥，市面上不少紫砂制品使用的是類似紫砂泥的陶土。
　　

　　陶城報：紫砂陶瓷產(chǎn)品檢驗的合格標準是什么?
　　

　　梁以流：目前對于紫砂陶瓷產(chǎn)品，國家標準有GB/T10816-2008《紫砂陶器》，標準中對產(chǎn)品定義為：質(zhì)地細膩，含鐵量較高的特殊粘土制作而成，呈色以赤褐為主，質(zhì)地堅硬而透氣性能好的無釉陶器。但由于缺乏紫砂的量化指標，所以當你要判斷一個茶壺是紫砂壺還是紅陶壺時，僅僅通過該標準檢測是遠遠不夠的，因此建立完整的紫砂行業(yè)國家標準是很有必要的。
　　對用于電飯煲的陶瓷內(nèi)膽，目前沒有針對性很強的標準，但不管其名稱是“紫砂” 煲、“紅砂” 煲或“黑砂” 煲，都是用于煮飯、煲粥、煲湯，屬于陶瓷烹調(diào)器類產(chǎn)品，其相關或相近標準有GB8058-2003《陶瓷烹調(diào)器鉛、鎘溶出量允許極限和檢測方法》、QB/T2579-2002《普通陶瓷烹調(diào)器》、QB/T2580-2002《精細陶瓷烹調(diào)器》等。
　　

　　陶城報：美的等品牌的紫砂煲騙局曝光后，也牽扯了到其他生產(chǎn)紫砂煲的企業(yè)，對此，佛山市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測中心將采取哪些行動來制止此類事情的發(fā)生?
　　

　　梁以流：質(zhì)監(jiān)部門最關心的是產(chǎn)品安全性能，美的等品牌的紫砂煲騙局曝光后，國家陶瓷及水暖衛(wèi)浴產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心已抽取了數(shù)十個“紫砂” 煲內(nèi)膽產(chǎn)品進行檢測，其主要性能絕大多數(shù)符合陶瓷烹調(diào)器的標準要求。檢測項目除了標準規(guī)定的鉛、鎘溶出量外，還包括了鉻、錳、鐵、鋁、汞等的溶出量，其數(shù)據(jù)已上報上級部門，建議組織醫(yī)學、生物、衛(wèi)生等有關機構及專家進行評估。
　　當然對不符合檢驗標準產(chǎn)品，我們建議企業(yè)進行限期整改，要嚴格遵守現(xiàn)有的標準。此外，由于“紫砂” 煲用作電飯煲的內(nèi)膽，我建議今后在制定標準時，除了現(xiàn)有的衛(wèi)生指標和理化指標，還應考慮與電器配套使用的安全要求。