"紫砂"，本屬于陶瓷行業(yè)的一個美麗的專用名詞，卻給了著名的家電巨頭美的公司重重的一擊。今年5月23日，央視《每周質(zhì)量報告》欄目首度曝光以美的、九陽等知名品牌為代表的一批紫砂電飯煲企業(yè)，打著"天然紫砂"、"富鐵紫砂"、"養(yǎng)生紫砂"等口號，但所謂紫砂卻是由田土、黃土、黑土等普通陶土，添加鐵紅粉、二氧化錳等原料調(diào)色而成。鑒于央視的巨大影響力，美的等幾大企業(yè)面臨信任危機，市面上大部分紫砂煲隨即全面下架，消費者也紛紛要求退貨。好在美的等相關企業(yè)及時進行了危機公關，此事件并未影響整個企業(yè)的正常運行，但紫砂陶瓷卻遭遇到前所未有的質(zhì)疑。作為陶瓷行業(yè)人士，同樣應該進行深刻反思，從中吸取經(jīng)驗教訓。
      首先，就紫砂電熱煲本身而言，是非常有創(chuàng)意的好產(chǎn)品，它運用現(xiàn)代科技讓古老的陶瓷舊貌換新顏并融入到了當代人的生活當中。陶瓷最初出現(xiàn)就是作為容器和炊具，到如今雖發(fā)展到藝術陶瓷、建筑陶瓷、特種陶瓷等多個領域，但陶瓷作為炊具等日用品依然具有不可比擬的優(yōu)勢：她的質(zhì)感與觸感讓人愛不釋手，與人類有天然的親和力；而且與鐵、鋁、銅、不銹鋼等金屬材料相比，陶瓷屬于無機非金屬材料，具有性能穩(wěn)定、抗氧化能力強、耐高溫、保溫性能好等優(yōu)點。尤其是隨著現(xiàn)代科技的進步，發(fā)熱板、溫控器的廣泛運用很好地解決了以往陶瓷器皿用于明火烹飪，受熱不勻容易開裂的問題，讓陶瓷再次成為暢銷炊具。

       那么在陶土中添加金屬氧化物染色是否有毒呢？筆者為此專門請教了相關陶瓷專家。天然紫砂產(chǎn)自江蘇宜興，原料主要分為紫泥、綠泥和紅泥三種。從技術層面來說，紫砂和普通陶土的化學成分差別不大，作為炊具使用的效果也大同小異。由于燒成溫度都在1100~1200度之間，在陶土中添加的鐵、錳等元素會融入陶土中，被晶相固化。而一般的煮食溫度都在300度以下，鐵、錳的溶出量可忽略不計。倒是作為熔劑或表面裝飾材料使用時，鉛、鎘等微量元素對人體有害元素的溶出量才需要嚴格控制。事實上，被曝光的美的、九陽也出具了相關質(zhì)檢機構的權威證明，證明自己的紫砂煲內(nèi)膽及紫砂蓋均無毒無害，不會對人體造成危害。

       既然染色的紫砂煲無毒無害，緣何惹得大眾一片嘩然，如此憤慨？細究其因，根源在于商家過度包裝、虛假宣傳，甚至惡意欺詐并誤導了消費者。美的、九陽等家電企業(yè)對陶瓷畢竟外行，所涉及的陶瓷制品也絕大多數(shù)是采取OEM方式。紫砂是一種陶土，但并非所有陶土都可以叫紫砂。真正的天然紫砂產(chǎn)自江蘇宜興，儲量極少，自北宋中期起，經(jīng)過八百多年的開采，資源已瀕臨枯竭，所以國家自2000年起已明令禁止采掘，而在宜興，陶藝大師珍藏一缸天然紫砂，就幾乎夠用一輩子。這樣的稀缺資源怎么可能成為大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的材料？這是陶瓷專業(yè)的一個基本常識。而家電企業(yè)卻公然自封"天然紫砂"，隨意夸大產(chǎn)品性能，顯然無視公眾知情權甚至侮辱了消費者的智商。作為美的這樣優(yōu)秀的企業(yè)本不該如此，也許是他們自己首先被誤導了。所以美的雖出具了證明其產(chǎn)品無害無毒的質(zhì)檢報告，但也不得不承認自身存在"不實宣傳"，甚至不惜以"管理不善"名義辭退相關責任人以表誠意，安撫民心。由此得到的一個教訓是：配套企業(yè)，尤其是跨行業(yè)OEM的合作伙伴更應該"門當戶對"。

       尤其值得我們反思的是，這起事件中存在"不實宣傳"行為的絕非個別企業(yè)，緣何連一向行事穩(wěn)重、注重口碑的美的都老馬失蹄？究其根本，還是紫砂陶瓷行業(yè)標準缺失所致。鑒于紫砂的特殊功效，盛名之下，難免以假亂真、魚龍混雜，故爾市面上充斥著不少人工調(diào)配的類紫砂陶土燒制的產(chǎn)品。而目前的紫砂國家標準，僅對技術要求作了說明，并未對什么是紫砂、紫砂的成分標準進行量化規(guī)定。包括是否允許添加呈色劑？如果允許的話，添加的量應該是多大？等等，這一系列關鍵性問題都缺乏明確的標準，所以很難通過檢測來鑒定紫砂的真?zhèn)危�可�?zhí)行的標準僅僅是判斷其對人體是否有害。紫砂煲不含紫砂可能是行業(yè)內(nèi)的"潛規(guī)則"，有些企業(yè)明知自己生產(chǎn)的紫砂煲不含紫砂，依舊高調(diào)造勢宣傳，被"潛規(guī)則"所綁架。但像美的這樣的大企業(yè)，本來完全可以另辟蹊徑，打破"潛規(guī)則"的。

       此外，企業(yè)和人一樣，都有可能會犯錯誤。媒體也應善待企業(yè)，從解決問題的角度出發(fā)，首先應該通過正常的渠道與企業(yè)溝通，幫助企業(yè)改正錯誤，起碼也應該"先禮后兵"。。專業(yè)媒體并非陶瓷專業(yè)權威，在未經(jīng)過相關質(zhì)檢部門檢測的情況就妄下假紫砂煲毒害人體的結論，并大肆渲染，雖引起了轟動效應，但對一干企業(yè)乃至相關行業(yè)都造成了極大的傷害。希望政府相關質(zhì)檢部門能盡快還原事實真相，消除媒體的認知誤區(qū)和消費者的心理陰影；而相關行業(yè)、企業(yè)更應規(guī)范自身并引以為戒，切不可急功近利因小失大。

      在"紫砂門"的反思之余，筆者深感陶瓷行業(yè)不應袖手旁觀，而應與家電企業(yè)攜手共度難關。禍福本相依，正所謂危中有機，紫砂煲原本是一種很好的產(chǎn)品思路，現(xiàn)有的陶質(zhì)煲也依舊可以放心使用，同時，陶瓷行業(yè)可盡快研發(fā)出燒成溫度更高、性能更加穩(wěn)定的低膨脹耐熱瓷質(zhì)煲等產(chǎn)品，給喜愛陶瓷的消費者提供更多的選擇。總之，作為水火土的精華凝聚而成的一種特殊材料，陶瓷永遠是人類的親密伙伴。而我們每一位陶瓷人都應與時俱進，讓陶瓷更好的融入當代人的生活。這是我們的發(fā)展機遇，更是我們的責任和使命！