據陳華莎介紹，從“南澳Ⅰ號”上打撈起的瓷器來看，表面的畫均畫得非常灑脫，自由奔放，單是麒麟就多種畫法。“是民窯，與官窯不同的是，民窯的瓷器是為老百姓生產的，也為東南亞、日本等地的老百姓生產，可以隨心所欲畫，非常隨意。”瓷器的花卉中常出現菊花。“古代傳說喝了菊花茶可以延年益壽，是非常吉祥的花，所以老百姓也喜歡。”陳華莎說。

　　陳華莎拿起一個破盤介紹說，這個盤雖破但卻含有很多信息：該盤胎體非常輕薄，背面是一個吉祥語，前面畫的是一只鳳凰。“中國古代認為逢盛世時老天都會降一些物品來顯示，當時西周在祁山腳下出現了鳳凰的叫聲，即‘鳳鳴祁山’，后來就將此作為一個典故，代表國家盛世。一個碟子，簡簡單單的，看起來只有一個圖案，但圖案背后有很多故事和吉祥祝福。”