前文說到員工的增多也帶來了一些不便。每天的三餐提上了議程。隨著事業(yè)的發(fā)展逐漸上正常軌道。我也因人手的增多有了點(diǎn)空閑時(shí)間。于是我開始想著怎么樣才能象王永慶那樣追求點(diǎn)點(diǎn)滴滴合理化。達(dá)到最大限度的開源節(jié)流。
思索良久。我想是不是開一個(gè)對(duì)外營業(yè)的飲食店為好呢。這樣一來既可以解決員工的吃飯問題。也可以開多一條財(cái)路呀。說不定東邊不亮西邊亮。能挖出一個(gè)金元寶也不一定呢。
雖然有此想法。但問題是我不懂得飲食業(yè)的操作和怎么經(jīng)營。這個(gè)問題一直讓我困惑了很久。合伙肯定不行。我見過的合伙生意失敗太多了。再說不是我自己控股和話事的店我肯定是不會(huì)投資的。因?yàn)槲以谶@方面曾經(jīng)付出過很大的學(xué)費(fèi)。怎么可能重蹈覆轍呢。請(qǐng)人才幫忙不是不行。但沒有最大的把握。我可不想被人家弄得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的。沒有把握的事怎么可以亂投資的呢。再說了如果一開張沒有好味如果留得住老顧客呢。那不是將顧客往外推吧。這樣的傻事我可是不會(huì)做的。
我用那慢半拍的腦袋想啊想。突然靈光一閃。想到了一個(gè)合作共贏的辦法。為何不自己投資。再與有實(shí)力的商家合作呢。這樣不就可以解決問題了嗎?我自己出資金投資。合作方出人才。合作方只出人才就可以弄到一筆錢。對(duì)于合作方來說。相當(dāng)于無本投資就可以弄到一筆長期的效益。相信這樣的優(yōu)厚條件會(huì)有人感興趣的。也會(huì)有人愿意合作的。
執(zhí)照等法定名義依然用掛在我的名下。這樣控股權(quán)依然在我手里。我為這個(gè)想法興奮不已。馬上尋找經(jīng)營得最好的合作方成了首要任務(wù)。征得家人同意后。將手頭的任務(wù)向老爸交待。再向員工們吩咐后。讓他們有事馬上打我手機(jī)。我坐上摩托車四處尋找好的合作方了。
憑著平時(shí)的細(xì)心觀察。再加上有選擇的挑選后。我以食客的身分到了一些平時(shí)做得味道比較好且衛(wèi)生人緣好的飲食店。開始了新一輪的試味大行動(dòng)。當(dāng)然我不會(huì)告訴告訴老板我是來試味的。經(jīng)過精挑細(xì)選。我選定了一個(gè)飲食店。老板是一個(gè)中年人。我叫他李叔。之所以選中他。是因?yàn)樗麨槿吮容^隨和。態(tài)度不錯(cuò)。而且搞的飲食味道一流。
經(jīng)過和飲食店老板李叔商量。他同意了我的做法。其實(shí)對(duì)于他來說也只是放兩個(gè)人(一個(gè)廚師一個(gè)管理店面的)過我這邊來而已。就可以馬上分紅。這樣的好事誰不愿意做呀。我們約定等我籌備好以后按說好的約定合作。
緊鑼密鼓的籌備后。期間也邀請(qǐng)李叔到場指點(diǎn)。具體細(xì)節(jié)不再詳述。掛在我名字下的第一個(gè)飲食店如期開張。和李叔簽好一年合同。一切如期進(jìn)行。由于方法對(duì)頭。再加上李叔的管理經(jīng)驗(yàn)和可口的飯菜。一開張就開門紅。我們有意的加強(qiáng)了服務(wù)和實(shí)行薄利多銷。托老天的福。生意一直紅紅火火。我也不用太操心。就解決了一大問題。
期間我有意識(shí)的培養(yǎng)后備人才。有意識(shí)的學(xué)習(xí)李叔的一招一式。為的是等合作期滿后能獨(dú)立經(jīng)營。他應(yīng)得的紅利我可是一分都不少的。有時(shí)我還有意的分多一點(diǎn)給他。逢年過節(jié)的孝敬我也是做到家的。盡管李叔也知道我的用心。但他為人不錯(cuò)。因此也相安無事。
一年很快過去了。由于經(jīng)營有術(shù)再加上開源節(jié)流。汽車美容店和飲食店雙雙獲利。我的資產(chǎn)也水漲船高。合作期滿。我和李叔不再簽續(xù)約。而由我獨(dú)立經(jīng)營。資產(chǎn)的增多和人脈關(guān)系的擴(kuò)大讓我又有了一個(gè)質(zhì)的飛躍的基礎(chǔ)。我又一次開始擴(kuò)大經(jīng)營。