春季是飲茶的好季節(jié),那一抹春茶清香不知能醉倒多少茶癡。而在此萬物復蘇的季節(jié),想讓身體也跟著煥發(fā)新生,最好的辦法莫過于泡上一杯悠悠飄香的花茶,淡淡的花香與新茶的清雅相交融,啜上一口,清凈腸胃的同時更凈化了心靈。
玻璃花茶器風雅小資
清明剛過,廣州最近的天氣仍然是陰陰沉沉的,在飄零的紛紛細雨中,春困也悄然到來。食欲不振、昏昏欲睡、無精打采,沒錯,那是典型性的春天綜合征。想要緩解這個“春季魔咒”,除了多運動、保持開朗心境之外,還可以通過喝花茶來排除體內(nèi)毒素,促進體內(nèi)的新陳代謝。
在喝上一杯好茶之前,我們不妨為自己精心挑選一份適合的茶具,讓泡花茶成為一種精致的享受。想到花茶,很多人都會想起時下十分流行的玻璃花茶器。玻璃花茶器是由茶壺、壺托、加上2至4套茶杯和茶杯墊等要件組成,全透明的玻璃質感能夠看透花茶的顏色以及飄浮在茶水中的花蕾。用開水燙泡花茶后,在壺托里點上一支圓形小蠟燭,保溫的同時,更給人一種風雅小資的感覺。泡上一杯濃郁的玫瑰花茶,那種香氣能夠滲透五臟六腑。近幾年來,隨著花茶文化的普及,玻璃茶器的市場也隨著升溫,無論是商場還是小精品店,都可以看到它的身影。位于天娛廣場B1層的私の生活的店員介紹,玻璃花茶器相比起陶瓷茶器來說,多了一份精致感,“很多年輕人因為玻璃花茶器愛上喝茶。”
陶瓷茶器古樸原味
要說到泡茶最正宗的,還要屬陶瓷茶器,它能夠保持茶最正宗的原味。不同的茶具沖泡花茶的方法是不同的,例如潮汕人鐘愛的工夫茶器,其茶壺體積小,適用于滿泡茶葉一遍一遍沖飲。而花茶只需要清清淡淡香就可以,不需要濃度太大,因此用工夫茶具沖泡時不能放太多花茶。位于萬菱廣場3樓的尚嘉家居有兩款茶器。窯變結晶釉茶具以其獨特的窯變結晶圖案,像是一朵朵盛開的菊花,搭配清淡的碧綠色,清爽宜人。而另一款竹形活瓷茶具在制作時添加了多種礦物質元素,在常溫下可以釋放負離子,優(yōu)化水質。位于維家思廣場,華典木坊的一款紫砂壺茶具古風十足,適合三五好友一起對月談心時使用。
而一次過沖泡花茶,更加適合的還是體積較大的茶壺。在萬菱廣場3樓的雄發(fā)陶瓷店里,記者看到了不少適合復古造型的茶器。據(jù)店員介紹,無論是喜慶的紅色喜慶茶具、印有百家姓的茶具、造型古典的宴會茶具,都是深具中國文化韻味的,在香港和東南亞地區(qū)都很受歡迎。其中的紅色喜慶茶具和宴會茶具都采用雙層的茶杯結構的設計,具有很好的隔熱效果。即使是剛泡好熱騰騰的花茶,也不怕燙手。而百家姓茶具也以其獨特的紫紅色廣受喜愛。此外,還有幾款日本陶瓷茶杯,樸實的仿古圖案美感十足。
春季花茶推薦
玻璃花茶器VS玫瑰花茶
制作:將15克玫瑰花蕾放入茶器,加入沸水燜10分鐘。
功效:玫瑰花具有美容養(yǎng)顏、通經(jīng)活絡的功效,長期飲用可改善睡眠。
竹形活瓷茶具VS參菊茶
制作:將5至6顆菊花干花蕾和10克人參一起放入茶器中,加入沸水燜10分鐘。
功效:菊花有明目祛火功效,人參能夠提高人體免疫力、驅除疲勞,兩者一起能夠提神醒腦。
仿古花茶具VS甘草薄荷
制作:將3克甘草與10克薄荷放進茶具里,加入沸水燜5分鐘。
功效:甘草有退肝、火明目的功效,薄荷具有提神醒腦的作用,兩者搭配能驅散困意。