年前,浙江世博館在全浙江選出了最能代表江浙文化的6個(gè)“世博家庭”,出于龍泉青瓷世家、如今祖孫三代都在做瓷的張紹斌一家毫無懸念地入選了。
自宋代以來,龍泉就以青瓷聞名,而張紹斌和徐朝興、毛正聰、夏侯文如今并稱龍泉青瓷“四老”,為人低調(diào)。雖然住在龍泉青瓷寶劍商區(qū)中,卻不像別的人家一般開著富麗堂皇的門面,反而獨(dú)自關(guān)著大門,讓人有種“尋隱者不遇”的感覺。幾方探尋,終于在后街找著一戶未關(guān)門的人家,欲進(jìn)門打聽張家所在,卻碰見了正在埋頭拉胚的張紹斌。
他似乎記不得今日的采訪之約,一邊拉胚一邊聽我的介紹。張?zhí)松弦槐啻裳b的熱茶,茶微涼,這才洗手換衣,說,我們上樓去。
而立出道的青瓷大師
張紹斌出生在一個(gè)陶瓷世家,他的爺爺張高禮和叔公張高岳都是民國時(shí)候制作青瓷仿古瓷的高手,至今在龍泉青瓷博物館還存放著“壽龜”、“白菜瓶”等多件精品。張紹斌的父親張照輝,燒制的仿宋瓷瓶幾可亂真,今年72歲了還在老家寶溪獨(dú)自燒瓷。民國時(shí)期,手里握有青瓷秘方的龍泉燒瓷人很少,他的爺爺張高禮和叔公張高岳便是其中一家。其中張高岳還是1957年周總理批示恢復(fù)龍泉青瓷生產(chǎn)后成立仿古小組的一員,可謂家傳淵源。
然而,幼年的張紹斌由于那個(gè)年代的家境變遷,年少失學(xué),只讀了三年半書。雖自幼喜歡玩泥巴習(xí)練陶藝,他在青年時(shí)代卻一直沒有從事陶瓷創(chuàng)作的機(jī)會(huì)。待到張紹斌開始跟著叔公張高岳學(xué)做仿古青瓷時(shí),已經(jīng)三十出頭了,而且時(shí)間很短,只學(xué)了兩三個(gè)月,后來就轉(zhuǎn)為自學(xué)。務(wù)農(nóng)生活雖然磨去了他二十多年的光陰,但他想要做瓷的想法卻從來沒有停止過。
“當(dāng)時(shí)學(xué)做仿古瓷純粹是為了養(yǎng)家糊口,到了1996年,我仿古瓷已經(jīng)做得很好了,如果一直做下去,賺的錢肯定比現(xiàn)在多。”張紹斌笑道,“后來我認(rèn)為繼承前人一定要突破陳規(guī),仿古只能作為我從事陶瓷事業(yè)的起點(diǎn),我要做藝術(shù)瓷,要做自己的東西。”也是在1996年,他開始研究龍泉青瓷胎釉。其間曾多次對(duì)大窯、溪口等古窯址作實(shí)地考察,精研古窯瓷片,并對(duì)龍泉地區(qū)的瓷土礦源進(jìn)行了千余次全面系統(tǒng)的試驗(yàn)。
經(jīng)過這千百次的試驗(yàn),張紹斌終于燒制出較為理想的弟窯粉青、梅子青、天青,哥窯薄胎厚釉,還有龍泉獨(dú)此一家的米黃色哥窯釉。這些瓷器胎薄如紙,釉層厚、釉色純,視之呈玉質(zhì),米黃釉如凍石一般,為業(yè)界驚嘆。
現(xiàn)在的張紹斌在龍泉青瓷行業(yè)已頗具影響力,1998年,他的作品首次參加四年一屆的全國陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新展評(píng)即獲一等獎(jiǎng)。2003年,他又獲得了“中國陶瓷工藝美術(shù)大師”稱號(hào)。短短十?dāng)?shù)年間,他從一個(gè)鄉(xiāng)間農(nóng)民成為一代青瓷之師。
是藝人不是商人
在龍泉市的青瓷寶劍園區(qū)里,一排亮麗的青瓷店中,只有一家總是關(guān)著門的,那就是張紹斌的店。店后面的獨(dú)門獨(dú)院便是張紹斌的家,也是他的工作室?偸怯心矫祥T求瓷的人問他為什么不像其他人一樣把店開起來,也好增加些收入。他說,要開店就沒時(shí)間做瓷了。也有人說,自己不開可以盤給別人,有他的名號(hào)在,生意肯定好。他又說,來的人多了,總是要影響他的創(chuàng)作。歸根到底,他還是覺得自己“是個(gè)藝人,不是商人”,“我現(xiàn)在的創(chuàng)作時(shí)間一年抵別人兩年,我要把以前浪費(fèi)掉的時(shí)間都補(bǔ)回來。”
在龍泉的十三位青瓷“大師”中,張紹斌是唯一一個(gè)沒有生產(chǎn)日用瓷而只做藝術(shù)瓷的人,F(xiàn)在,張紹斌門下收了一個(gè)徒弟,女兒張英英也在家做瓷,兒子在景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院學(xué)習(xí),世家衣缽得以延續(xù)。
龍泉青瓷的制作是水與土的結(jié)合、人與泥胎的相容、土與火的燒就。一件好的青瓷藝術(shù)品更需經(jīng)瓷藝家構(gòu)思、拉胚、修胚、干胚、上釉、燒窯等80多道工序的制作和1300℃以上的高溫才能燒制而成。而釉在1300℃多時(shí)是液體狀態(tài)的,往往很容易燒壞,成品率很低。特別是當(dāng)胎越薄、釉越厚的作品需要多次燒制上釉,成品率更低,往往一窯也燒不出幾件好的。
“每次燒窯后都坐立不安,如果窯燒好了成品率不高沒有好的作品時(shí),我會(huì)幾天幾夜吃不好睡不好,整天悶不吭聲,要好長時(shí)間才能恢復(fù)過來。”張紹斌說,“如果有瑕疵或不好的作品,一定要當(dāng)即砸掉?墒侨绻娴臒隽撕玫淖髌,又舍不得賣,所以到頭來一年賣出的青瓷件數(shù)倒也不多。”
冶性情于青瓷
“創(chuàng)作的時(shí)候總是心里很平靜,什么都感覺不到,連手里的泥胚也沒有了——這種時(shí)候就預(yù)感一定會(huì)出好瓷。”在張紹斌的作品中,有許多都帶有自己的故事,甚至還寓有他自己對(duì)儒學(xué)的質(zhì)樸領(lǐng)悟。一壺釉黃溫潤,名曰“含壺”,取“由心逍遙,含糊是福”(張紹斌語,下同)之意;一盤端靜玉透,名為“澄心”,寓“心無雜念,一片澄明”之好。更有扁圓米黃釉裂紋茶壺取名“天問”,燒制于1996年,正是張紹斌決定走向藝術(shù)瓷道路的一年。對(duì)前路的彷徨與迷惘讓他將心中的困惑融入到層層加厚的釉面中,凝于一壺,“唯有向天問”。
張紹斌的文化修養(yǎng)都是中年自學(xué)的,學(xué)瓷以后便逐漸開始接觸一些經(jīng)典古書,從《周易》到《論語》,從《荀子》到《莊子》都以自己的理解慢慢咀嚼下來。“我總是說自己要?jiǎng)?chuàng)作,要傳承,如果連原來的文化都不懂,哪里談得上傳承,更加沒有創(chuàng)作的靈感可言。有文化修養(yǎng),有自己的思想去創(chuàng)作才能叫做藝人,不然做得再好都只是做瓷的工匠。”
張紹斌的青瓷作品從不用模具機(jī)械,不論是龍是虎,是鳥是魚,每一件都是手工獨(dú)另制作。燒出來的青瓷釉色剔透,釉層豐滿、細(xì)膩、滋潤如玉而又勝似玉。記者也看到了他因不滿意而砸碎的青瓷碎片,其胎薄得只有幾毫米厚,可以說把龍泉青瓷薄胎厚釉的特點(diǎn)發(fā)揮到了極致。而他最重要的特點(diǎn)是在制作青瓷的過程中,以氣塑形,以形傳神,寓意深刻,含而不露。