概論
中國傳統(tǒng)陶瓷在我國和世界的崇高地位是自古以來就被認同與接受的。
本文將歷經(jīng)萬年的中國陶瓷發(fā)展過程按其生產(chǎn)力水平劃分為3個階段,上世紀上半葉以前可算為一段。這一段的中國陶瓷是陶與瓷創(chuàng)始和漫長的發(fā)展豐富和積累。其特點是就地取材,因地制宜,民間作坊式的生產(chǎn)模式。雖然規(guī)模不大,但陶瓷的制作工藝技術,仍然在世界上處于遙遙領先的地位,為世界留下許多絕世精品,體現(xiàn)真正意義上的傳統(tǒng)陶瓷。5000年前有陶器;夏商周春秋時期有建陶和原始瓷;隋唐五代時期有青瓷、白瓷、黃釉、花釉、黑釉;宋遼金時期有耀州瓷、鈞瓷、龍泉瓷,有耀州窯、鈞窯、汝窯、哥窯、官窯;明清時期有景德鎮(zhèn)瓷和御器廠。歷代都對陶瓷業(yè)的發(fā)展做出過開拓性、突破性的貢獻,都為后人留下了讓人銘記、讓人著迷、讓人記述追索的珍品。上世紀中葉至上世紀末的50年,可算為另一階段,這一階段的中國陶瓷有兩個突出的特點:一是傳統(tǒng)陶瓷開始向現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)轉變,陶瓷產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟逐步擴大;二是建筑衛(wèi)生陶瓷與裝備的崛起,在世紀末達到一個高峰。進入21世紀,可算為又一新階段。這一階段中國陶瓷的最大特點是在世界東方建成一個強大的包括潔具、墻地磚、日用美術瓷裝備在內的傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)中心或稱基地,中國成為世界傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品和建陶裝備的最大生產(chǎn)國、消費國和出口國,陶瓷產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟成為國內許多地方的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。
中國陶瓷這個水火土的產(chǎn)物就是這樣一路走過來的,由于其具備無可替代的實用性、功能性、文化藝術性、獨特工藝和國際性等屬性,使之成為地球上最古老而又最具生命力的產(chǎn)業(yè),成為可以上下5000年而又永不湮滅的產(chǎn)業(yè)。
陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展階段論提醒陶瓷人,當代的中國陶瓷應該建立起一個與世界陶瓷生產(chǎn)中心和基地地位相適應、相配套的新的產(chǎn)業(yè)體系。如管理模式、自然環(huán)境保護、物流、市場開發(fā)、藝術設計、會展、技術進步等。反過來說,當前中國傳統(tǒng)陶瓷面臨的資源使用不夠合理、有些產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)企業(yè)過于密集使環(huán)境受到一定的污染等重大問題,是否可以認為就是對中國陶瓷發(fā)展到現(xiàn)階段的定位缺乏應有的認識、應有的策劃和準備,即應制定科學的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策。
當代的中國陶瓷業(yè)如果期望有一個較好前景,下面的幾個問題應給予充分的重視和拿出必要的具體措施。
傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合,謀求更大發(fā)展
實踐已經(jīng)說明,中國陶瓷太講究傳統(tǒng),可以出精品,但沒有實現(xiàn)做大做強,只有行業(yè)主產(chǎn)品實行現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)才有出路。近些年,中國陶瓷生產(chǎn)技術、工藝、裝備能發(fā)展這么快,關鍵在于國人制瓷能力由傳統(tǒng)經(jīng)驗型走過模仿型之后,又走向自主創(chuàng)新型,個別還是原創(chuàng)型的,取得很好的結果,這就是傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融合的最好例證。
這些年中國的陶瓷潔具、陶瓷墻地磚及相關配件發(fā)展很快,在國內外打造了廣闊的發(fā)展空間,對地方經(jīng)濟發(fā)展做出貢獻,建陶產(chǎn)業(yè)也逐步成為社會接受的產(chǎn)業(yè)。但這些年來有一些產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)集群過于密集,環(huán)境容量小,致使自然環(huán)境受到一定的污染和損害,產(chǎn)業(yè)受到拒絕、限制或轉移。
總之,作為陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式是傳統(tǒng)和現(xiàn)代的融合,作為產(chǎn)業(yè)遠景規(guī)劃的基本原則是做到被社會所接受。這是一條有中國特色又可堅持持續(xù)發(fā)展的道路。
用與治的平衡,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和諧發(fā)展
作為中國陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路的提法已經(jīng)探討了許多年,節(jié)能、降耗、減排、環(huán)保、創(chuàng)新既是國家建設和諧社會、環(huán)境友好型社會、節(jié)約型社會的要求,又符合了國家政府有關部門的提法,更是中國陶瓷走到了今天應盡的社會責任和大勢所趨。
下面是一些行業(yè)的概略統(tǒng)計數(shù)字。按當前產(chǎn)品結構的產(chǎn)量計算,年產(chǎn)150億件日用瓷,均重按0.3千克/件計;年產(chǎn)50億平方米的墻地磚,均重按20千克/平方米計;年產(chǎn)兩億標件潔具,均重按15千克/件計,3項產(chǎn)品一年的總重達億噸以上,折算為天然礦物原料的年用量達1.5億噸以上。按佛山產(chǎn)區(qū)調查墻地磚生產(chǎn)的煤電耗用水平的數(shù)據(jù),每噸瓷耗能約為210千克~290千克標煤/噸瓷,現(xiàn)在即便將三大品種的噸瓷能耗取為260千克標煤/噸瓷,全行業(yè)年耗用標煤約4000萬噸以上。這個行業(yè)的生產(chǎn)線、流水作業(yè)線達萬條以上,即便按每線百人計算,一線的就業(yè)崗位人員也在百萬以上。加上必要的配套人員,行業(yè)的就業(yè)人數(shù)絕不低于200萬人。按以上的行業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量和今年上半年的國內外銷售均價計算,總產(chǎn)值達2500億~3000億元人民幣。傳統(tǒng)陶瓷業(yè)的另一筆無形或無法用數(shù)字計算的財富是其文化藝術性、思想性的價值。
上述具體的數(shù)字可以引伸出對這個行業(yè)功過的評說。一方面,的確要投入很多的人力和消耗很大的物力,另一方面是有收獲也有一些損害。所以,陶瓷在這個世界上歷來就是有所爭議但又不能撲滅的全球產(chǎn)業(yè)。依筆者看來,最好的評說就是兩個字:用和治。用與治達到科學的平衡,則產(chǎn)業(yè)獲得和諧發(fā)展;用多于治,就像發(fā)展陶瓷但又不投資防治污染,肯定不行;治多于用,投入必大,產(chǎn)品成本高,導致競爭力下降,對行業(yè)也不利。在使用問題上強調合理使用比只強調數(shù)量的降低重要,因為諸如某些廢渣、礦渣、低質料、紅坯料等如能合理使用,恰恰能利用行業(yè)工藝技術的優(yōu)勢達到與環(huán);パa的目的。在防治的問題上要強調科學治理。筆者對陶瓷產(chǎn)業(yè)歷來持有下述觀點。
1.陶瓷業(yè)是一個富有“源遠流長、獨特工藝、文化載體、現(xiàn)代科技”屬性的行業(yè)?梢哉f是中國的第五大發(fā)明,是中國最具世界影響力的產(chǎn)業(yè),是一個與千家萬戶有關的產(chǎn)業(yè)。
2.陶瓷業(yè)是一個在各個行業(yè)中最具互補性的產(chǎn)業(yè)。如果將“陶瓷的一生”分為生產(chǎn)和使用兩個階段,生產(chǎn)階段有些負面問題的話,產(chǎn)品的使用階段卻能為環(huán)保、人類的文明進步做出無法估量的貢獻。
3.陶瓷業(yè)面臨的許多問題是可以解決的。資源、環(huán)保等許多問題都能在投入足夠的人力物力后靠技術進步獲得解決。也因此,世界上經(jīng)濟發(fā)達的國家,包括德、日、意、美、法等國都有陶瓷工業(yè)。
4.陶瓷行業(yè)是一門制造業(yè)。制造業(yè)對于一個發(fā)展中國家的經(jīng)濟發(fā)展起的作用是眾所周知的,特別是對鄉(xiāng)鎮(zhèn)、中小城市經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用巨大。
5.陶瓷業(yè)作為國家眾多產(chǎn)業(yè)之一,應該十分明確地定位于是受保護和保留的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),應該不斷用新技術提升這個產(chǎn)業(yè)。即陶瓷業(yè)是一個可以改造提升的產(chǎn)業(yè)。
6.為了抑制當前陶瓷業(yè)的負面影響,及時制定科學的、可操作性的產(chǎn)業(yè)政策非常必要。例如,通過限制磚的過大、過厚、過多拋光一項,所用資源與能耗完全能做到節(jié)省或減量,即節(jié)能、降耗、減排在這個產(chǎn)業(yè)仍有很大空間。
綜上所述,節(jié)能、降耗、減排和環(huán)境保護實際上是同一個系統(tǒng)的問題。政策是為解決問題提供必要的保障。創(chuàng)新是解決問題的動力,也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的牽引力。這一條路也可作為當代政府給陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅線圖,可看作產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間領域。因此,只有此一條路才是綜合治理的途徑。
建立“反陶瓷”理念
陶瓷人愛陶瓷是理所當然,但不要太多的揚長護短,建立“反陶瓷”理念,有時會顯得十分科學和必要。
現(xiàn)代化的建筑衛(wèi)生陶瓷工業(yè)在二三十年前是很受歡迎的,國家鼓勵,地方支持。二三十年后,一些地方情況變了,盡管這個產(chǎn)業(yè)曾為地方經(jīng)濟發(fā)展做出過重大貢獻,一部分人也因此而富了起來,但把環(huán)境損害了,資源“吃光”了,土地利用價值降低了。現(xiàn)在有些企業(yè)搞轉移、異地擴張、搬遷,如果工藝、技術、裝備、環(huán)保等措施沒有創(chuàng)新,不早建立“反陶瓷”理念,若干年之后,同樣會走上不歸路。
當前,有關部門對陶瓷產(chǎn)業(yè)強調并帶有一定強制性的下達節(jié)能、降耗、減排、環(huán)保指標和評估,完全可以理解為對產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的警告,對產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)出“反陶瓷”的聲音。
“三大資源”、“四個生產(chǎn)”支撐陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展
縱觀當代世界傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,必須有三大資源的支撐,即物質資源、市場資源、人力資源。盡管解決的方法可以各式各樣,但三大支撐是必不可少的,這也是我國發(fā)展陶瓷業(yè)的經(jīng)驗總結和啟迪。
物質資源包括天然礦物原料和能源兩大項。陶瓷生產(chǎn)的一大特點就是使用的原料是直接采集地球上無所不在的泥、砂、石等礦物原料。筆者對于中國陶瓷原料問題歷來持有下述觀點:中國有豐富的傳統(tǒng)陶瓷生產(chǎn)原料,但要堅持合理使用,特別是與自然環(huán)境開發(fā)和保護結合起來;對一些原料(如黑泥)應實行禁止出口;鼓勵優(yōu)質原料進口;原料實行專業(yè)化、標準化、系列化、市場化供應;原料加工制備是當前行業(yè)環(huán)保的重點防治點,也是主要的能耗點,原料加工的新工藝新裝備開發(fā)對節(jié)能、降耗、環(huán)保、節(jié)地等具有重要的實際意義;依據(jù)國情,逐步將原料采集、堆存、加工和產(chǎn)品加工分離對環(huán)保節(jié)地有重要意義。
雖然我國陶瓷幾年產(chǎn)量增長較快,但80%以上的產(chǎn)品都是在國內消費的。沒有國內大市場,中國陶瓷業(yè)不可能有今天的局面。只要市場存在,不管是國內還是國外的,陶瓷業(yè)就一定會發(fā)展得很好。市場既是商品與金錢的轉換場所,也是產(chǎn)業(yè)的牽引力。陶瓷業(yè)的基本建設,不要忽視市場建設,應該將市場的規(guī)范行為、信用建設包括進去。市場是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的終端,將市場建設好也是產(chǎn)業(yè)健康、高水平的基本要素。
中國陶瓷產(chǎn)業(yè)的人力資源是有保障的,但不能忽視兩大問題。一是企業(yè)要逐步提高文明生產(chǎn)水平,勞動生產(chǎn)條件好了,工資福利待遇好了,文化氛圍好了,就能留住人才;二是要大力提高人力群體的技術文化素質和能力,包括許多企業(yè)生產(chǎn)一線操作的技能。高水平、高能力的技工為提高裝備的壽命、發(fā)揮裝備能力、提高生產(chǎn)率、節(jié)能降耗、保證產(chǎn)品質量等均能起重要作用。
未來中國陶瓷生產(chǎn)形式要堅持實現(xiàn)新型現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)、文明生產(chǎn)、國際化生產(chǎn)。現(xiàn)代化加上新型兩字更多體現(xiàn)創(chuàng)新和環(huán)保。清潔生產(chǎn)是國策所求,特別是在人口密集、工業(yè)發(fā)達或城市周邊設廠的基本要求和條件。文明生產(chǎn)是當前我國許多陶瓷廠家要解決或改善的實際問題。
我國陶瓷產(chǎn)業(yè)需要有一套好的產(chǎn)業(yè)政策
陶瓷是一個貼近社會的產(chǎn)業(yè)。陶瓷是一個源遠流長的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè);今天的中國陶瓷已經(jīng)是一個年產(chǎn)值達幾千億元,提供百萬以上就業(yè)崗位的產(chǎn)業(yè)。當今的中國社會,企業(yè)和家庭一樣,是社會的一個經(jīng)濟細胞。企業(yè)、協(xié)會、政府三者密不可分,共同促進陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展。要解決陶瓷產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中存在的問題,陶瓷業(yè)要實現(xiàn)健康發(fā)展,就要堅持科學發(fā)展觀,同時,政府要出臺好的產(chǎn)業(yè)政策作保證。
以我國的佛山陶瓷產(chǎn)區(qū)為例。佛山石灣是地處珠江支流邊上一個有5000年歷史的陶都。“石灣公仔”、“石灣瓦”享譽中外。國家實行改革開放之后,佛山產(chǎn)區(qū)通過經(jīng)濟體制和產(chǎn)品結構的轉變,在原國家建材局等部門的支持下,20年間佛山的陶瓷人一舉將佛山產(chǎn)區(qū)建設成為世界建筑衛(wèi)生陶瓷與裝備的兩大生產(chǎn)基地之一(另一為意大利國),一直引領中國建陶業(yè)的發(fā)展。佛山陶瓷今后如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,很值得陶瓷界及政府有關部門深思。
產(chǎn)業(yè)政策的制定非常必要。例如陶瓷生產(chǎn)的環(huán)境保護問題。按國家環(huán)保部門及有關部門的法律法規(guī)標準辦是應該的,但在一些陶瓷產(chǎn)區(qū),當?shù)卣h(huán)保部門特別增加了一些規(guī)定內容。要大力幫助企業(yè)強盛起來,才算是真正地解決問題。使用資源、生產(chǎn)產(chǎn)品、造成環(huán)境損害的主體是企業(yè),現(xiàn)在要解決問題的主體仍然是企業(yè)?芍^解鈴還需系鈴人。當企業(yè)沒有能力或能力不足時,一切都是空話。所以政府、協(xié)會對企業(yè)不僅要提要求,更要想到讓企業(yè)如何富起來,能力提高起來,強盛起來,才有能力來解決問題。
要提升產(chǎn)業(yè)的支撐能力。現(xiàn)在陶瓷業(yè)既面臨技術問題,也面臨經(jīng)濟問題。例如環(huán)境保護,政府、協(xié)會、企業(yè)都有一個共識,要搞好要治理。但怎么治理?以除塵為例,多年來下達了不少的科研項目,至今也拿不出一套切實可靠的除塵技術成果。
陶瓷產(chǎn)業(yè)近年來有許多好的倡議、提法,但未能兌現(xiàn)的原因,有人說是差距大,其實是支撐能力不足。例如提出實行清潔生產(chǎn)、文明生產(chǎn),但支持的成套技術、裝備在哪里?驗收保障體系在哪里?
強盛的陶瓷產(chǎn)業(yè)需要有一批科技精英人才、高水平的研究部門和人才培訓基地的支持。這些年來,國家、省、市各級科技部門也列入了一些研發(fā)課題,但真正將之變?yōu)樯a(chǎn)力的、產(chǎn)業(yè)化的項目成果有多少?產(chǎn)學研結合以企業(yè)為主搞科研是一條路子,但不應該是唯一萬能的路子,現(xiàn)在很多成果年年有驗收、有鑒定、有評估,共性不足或存在的問題是科學數(shù)據(jù)和基礎理論的支撐不足,讓人質疑其結果的真實性、可靠性、推廣性。
我國陶瓷業(yè)當其規(guī)模還小的時候,資源、環(huán)境問題在社會上幾乎被忽略。但當其達到世界大國規(guī)模的時候,資源、環(huán)境等問題就成為突出的社會性問題被提出來了。概括起來就是產(chǎn)業(yè)結構、產(chǎn)業(yè)聯(lián)系、產(chǎn)業(yè)組織、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)政策等產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學研究內容所涉及的問題。所以筆者認為我國陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展要加強產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學的研究。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的理論問題
當前,我國傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)業(yè)生存發(fā)展過程中,存在著比較雜亂的現(xiàn)象。究其原因,至少有兩個方面。一是這個產(chǎn)業(yè)由過去的計劃經(jīng)濟、國營或集體所有制時代一下子跨入完全的市場化所帶來的;二是這個產(chǎn)業(yè)目前缺乏大家所普遍認同的科學發(fā)展理論指導。下面是一些例子。
1.中國傳統(tǒng)陶瓷發(fā)展模式是“中國制式”、“中國智式”還是“中國創(chuàng)造”?有一點是需要堅持下去的,即傳統(tǒng)陶瓷不能丟開“傳統(tǒng)”兩字。辭海解讀傳統(tǒng)意義就是“由歷史沿傳而來的思想、道德、風俗、藝術、制度等”。中國陶瓷不論用什么式,離開自己的陶瓷風俗、藝術、思想,就會缺乏中國元素、中國特色。
2.陶瓷產(chǎn)業(yè)集(族)群化發(fā)展問題。本文上述的3個發(fā)展階段中,前兩個階段中國陶瓷基本上是集群化發(fā)展的。到了第三階段的現(xiàn)在,人們對此觀念提出質疑了?磥,太集中不利,太分散也有問題。
3.陶瓷總部經(jīng)濟問題。陶瓷總部經(jīng)濟是否能建立起來,目前有兩個鮮明的觀點:一是“死路一條論”,基本否定,認為陶瓷總部經(jīng)濟沒有生產(chǎn)基地和生產(chǎn)企業(yè)的支撐是不可能建立的;另一個是認為能建,是解決環(huán)保的一項舉措。到底在中國國情條件下,在傳統(tǒng)陶瓷這個特定的行業(yè)下能不能搞成總部陶瓷,又是一個理論問題。
4.傳統(tǒng)陶瓷生產(chǎn)基地的轉移、擴張和提升問題。近兩三年,許多傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)區(qū)的企業(yè)面臨著異地轉移、改造、提升問題。當前也有兩個鮮明的觀點:一是“關、轉、停”、“趕走污染”策略;另一個是用新技術提升的策略。筆者在三五年前明確地表白過,“佛山陶瓷不能走”、“中國陶瓷不能走”,現(xiàn)在仍然堅持這個觀點?磥碛眯录夹g和科技進步提升產(chǎn)業(yè)水平,解決產(chǎn)業(yè)存在的污染、資源合理利用等問題,必要時作適當?shù)恼{整,包括異地轉移和擴張,是一條比較符合實際的路子。
5.傳統(tǒng)陶瓷的應用開拓空間有多大?目前,傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)品主要是民用和建筑裝飾材料。最近,我國利用自己的知識產(chǎn)權生產(chǎn)制造了陶瓷板(規(guī)格900×1800×3~6毫米),未來也許能生產(chǎn)陶瓷紙,陶瓷涂料等新產(chǎn)品。如此看來,將陶瓷看作用品、載體、材料,其應用開拓空間就會更大。
6.循環(huán)經(jīng)濟如何在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中得到切實的應用?陶瓷這個產(chǎn)業(yè),由于其獨特的工藝和原料采集使用的特點,利用廢渣、廢品、低質料和次生原料等來生產(chǎn)環(huán)保產(chǎn)品的前景是存在的。將來也許能夠成為一個能體現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟效益效果的最好產(chǎn)業(yè)。