國(guó)務(wù)院近日發(fā)布了《關(guān)于公布第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的通知》，湖南省醴陵市釉下五彩瓷燒制技藝榜上有名。
　　

　　湖南省醴陵市享有“瓷城”美譽(yù)，陶瓷生產(chǎn)已有兩千年歷史，是舉世聞名的釉下五彩瓷原產(chǎn)地。遠(yuǎn)在東漢時(shí)期，醴陵市就有較大規(guī)模的作坊，從事陶器制作。宋元時(shí)期開始產(chǎn)瓷；清雍正七年開始燒制粗瓷。清末，醴陵瓷業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。1905年，在湖南省官府的支持下，湖南官立瓷業(yè)學(xué)堂在醴陵市正式開辦。次年湖南省瓷業(yè)制造公司在醴陵市成立，聘請(qǐng)了日本技師和景德鎮(zhèn)技術(shù)人員，從日本引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，開啟了醴陵粗瓷生產(chǎn)到細(xì)瓷開發(fā)的新紀(jì)元。獨(dú)具特色的湖南省醴陵市釉下五彩瓷就是在這樣的背景下生產(chǎn)出來的。
　　

　　此前，醴陵瓷器是用單一的氧化鈷（俗稱土墨）作彩繪原料，手工描繪粗獷花草圖案后，施釉覆蓋，燒成釉下青花瓷，1907年至1908年，湖南省瓷業(yè)學(xué)堂研制出草青、海碧、艷墨、赫色和瑪瑙紅等多種釉下顏料運(yùn)用國(guó)畫雙勾分水法填色和“三燒制”法，生產(chǎn)出令人耳目一新的釉下五彩瓷器瓷質(zhì)細(xì)膩、畫工精美、清新雅致、別具一格，呈現(xiàn)出栩栩如生畫面，具有一定的藝術(shù)價(jià)值和使用價(jià)值。1909年至1911年，醴陵市釉下五彩瓷參加武漢勸業(yè)會(huì)、南洋勸業(yè)會(huì)和意大利都朗國(guó)際賽會(huì)，分別獲金牌獎(jiǎng)。1915年，在美國(guó)舊金山舉行的巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上，“扁豆雙禽瓷瓶”等一批釉下五彩瓷獲金獎(jiǎng)。1930年，醴陵市瓷業(yè)受多次戰(zhàn)爭(zhēng)影響，瓷業(yè)一片蕭條。釉下五彩瓷生產(chǎn)中斷。
　　

　　解放后，醴陵市瓷業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展，在有關(guān)部門的重視下，失傳20多年的釉下五彩瓷工藝在50年代中期得以恢復(fù)。1955年，主要從事釉下五彩瓷研究與開發(fā)的湖南陶瓷研究所成立。1958年，醴陵瓷器公司群力瓷廠（原名藝術(shù)瓷廠）建成投產(chǎn)，成為全國(guó)最大規(guī)模的釉下五彩瓷生產(chǎn)廠家，釉下五彩瓷在國(guó)內(nèi)外重放異彩。從1958年起醴陵市開始為毛澤東、周恩來等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人生產(chǎn)釉下彩生活用器。1959年國(guó)慶十周年，醴陵市釉下彩瓷器被選定為軍事博物館、民族文化宮和工人體育館用瓷。1964年國(guó)慶十五周年，醴陵市又成批精制出具有國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的國(guó)宴餐具。以后，毛主席的專用餐具（“毛瓷”）、天安門城樓用瓷、中南海和釣魚臺(tái)國(guó)賓館用瓷，都指定由醴陵生產(chǎn)。醴陵瓷還被毛主席紀(jì)念堂、聯(lián)合國(guó)大廈，以及一些外國(guó)政府機(jī)構(gòu)選用，并作為國(guó)家的禮品饋贈(zèng)給外國(guó)元首和政府首腦。醴陵市釉下五彩瓷成為當(dāng)之無愧的“國(guó)瓷”。2007年，醴陵市釉下五彩瓷燒制技藝被列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。