如今“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、看農(nóng)家景”已成為最大的休閑、消費方式之一，雙休日、黃金周數(shù)以百萬計的人流涌向鄉(xiāng)村、農(nóng)莊。因此，辦生態(tài)農(nóng)莊已是最賺錢的黃金產(chǎn)業(yè)。藍招衍——一個豪放如風(fēng)的漢子，一個大山里的“新式農(nóng)民”，在不經(jīng)意之間，創(chuàng)造了一個中國莊園經(jīng)濟的典范。
醫(yī)生、“傻蛋”和企業(yè)家
福建省永定縣湖雷鎮(zhèn)，這里自古民風(fēng)淳樸、熱情好客。藍招衍，就出生在這個帶著濃郁原始鄉(xiāng)土氣息的地方。28歲以前，他按部就班地考大學(xué)、工作。沒幾年，他就已經(jīng)是當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾尼t(yī)生。
如果不是一次偶然，世間就會少了一個出色的企業(yè)家，而多一個出色的醫(yī)生。
1990年，一次出差到汕頭，藍招衍發(fā)現(xiàn)廣東人對野味特別喜愛，當(dāng)?shù)氐囊吧鷦游锷庀喈?dāng)火爆，“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的野雞，批發(fā)價都要每只50元。他動員高考落榜的弟弟偷偷賣掉了家里的兩頭大肥豬，瞞著生病的老父親，以一個蛋30元的高價，買回了10個野雞蛋。在鄉(xiāng)親們“藍家兄弟是傻蛋，兩頭肥豬換10個雞蛋”的嘲笑聲中，藍招衍硬著頭皮和弟弟一起，租下了鄰居的雞舍。野雞的銷路出乎意料的好，藍氏兄弟當(dāng)年就掙回了2萬元。
這在當(dāng)時引起了轟動，報刊、電視多次報道，養(yǎng)殖規(guī)模也不斷擴大。藍招衍脫下白大褂，在那片荒山肆意揮灑著自己的激情，并不斷引進綠殼蛋雞、孔雀、紅腹錦雞等新品種，使他的企業(yè)效益以每年100多萬元的利潤在增長。到1996年他已是聞名全國的“珍禽大王”，全國各地的客戶如朝圣般地到他的公司學(xué)習(xí)取經(jīng)。
1997年以后，招寶生態(tài)農(nóng)莊引進了最新的種植品種：美國樹莓、臺灣大青棗、墨西哥食用仙人掌等，并根據(jù)國內(nèi)外的先進技術(shù)，結(jié)合多年的實踐，研究出了一套降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險，減少成本、提高效益的生態(tài)循環(huán)技術(shù)。
藍招衍利用農(nóng)莊大規(guī)模養(yǎng)殖珍禽的糞便，經(jīng)EM生物發(fā)酵、殺菌、除臭后喂野豬；野豬糞便及其吃剩的植物做沼氣，沼氣用作珍禽及野豬的保溫和農(nóng)莊做飯、照明等生活能源，沼液又是臺灣青棗、黑樹莓、食用仙人掌、板栗的優(yōu)質(zhì)有機肥，不但使果樹的成本幾乎降為零，而且產(chǎn)量特高，口感又好，純屬綠色食品，市場價格比同類產(chǎn)品高了許多，每年收入百萬元。由于肥料充足，果樹下套種的牧草及各種青草長得非常鮮嫩，且各種維生物、礦物質(zhì)含量非常齊全，作為野豬、野兔及珍禽的優(yōu)質(zhì)飼料后不僅成本降低40％，其綜合生產(chǎn)性還提高1倍。
農(nóng)莊的沼渣又可喂魚，魚塘上養(yǎng)的水葫蘆鮮嫩可口，是野豬愛吃的飼料，塘泥又種植玉米、紅薯，這些又是珍禽、野豬、野兔的飼料。每年又可節(jié)省幾十萬元的飼料，還大幅度地提高了珍禽的產(chǎn)蛋率、受精率、野豬、野兔的產(chǎn)仔率、成活率。
另外，藍招衍還別出心裁，將淘汰的珍禽經(jīng)高壓滅菌后，作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料來補充野豬的飼料；將農(nóng)莊漂亮的山雞、孔雀和紅腹錦雞加工成栩栩如生的標本，它不僅是高檔、稀少的裝飾品，又是珍貴的禮品和旅游紀念品，僅標本一項就吸引了全國許多的商家前來獨家代理，還遠銷出口到東南亞、歐美各國，剩余的肉加工成軟包裝食品打入超市。這種循環(huán)利用的生態(tài)模式，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，沒有一點廢物，農(nóng)莊內(nèi)部就能提供飼料、肥料、能源，且產(chǎn)量高，并都是無公害的綠色食品。農(nóng)莊融進了生態(tài)循環(huán)技術(shù)、EM生物菌技術(shù)、沼氣技術(shù)、人工組裝技術(shù)、產(chǎn)品深加工技術(shù)，實現(xiàn)了成本最小化、利潤最大化，投入產(chǎn)出比達到了1：5-10，從根本上解決了產(chǎn)品能不能銷售賺錢，投資穩(wěn)不穩(wěn)的大問題。這就是藍招衍獨創(chuàng)的“投資安全體系”，也是我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的典范。
搶注“劉老根”
招寶珍禽公司、招寶生態(tài)農(nóng)莊……200多畝的荒山坡變成了“聚寶盆”。連綿的大山也沒能羈絆住藍招衍擴張的腳步：2000年后，他在安徽合肥、六安、蕪湖創(chuàng)立新的投資公司，并積極籌備開發(fā)建設(shè)一個2000畝的大型高科技農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園……，但企業(yè)怎樣做大做強，藍招衍一直在尋找新的靈感。
2001年，藍招衍從媒體上了解到：一些投資者在重慶市周邊地區(qū)開設(shè)了股份制農(nóng)莊，全市803家農(nóng)莊中有802家都賺錢，成功率達99.9％。這引起了藍招衍極大的興趣，他當(dāng)即在福建、湖南、江西、重慶、安徽、北京等各省市考察農(nóng)莊賺錢的秘密武器。
藍招衍將飼養(yǎng)的野雞、野豬、綠殼蛋雞、孔雀等10多種珍禽異獸，采取動物園收門票的形式對外開放。農(nóng)莊各種名優(yōu)水果，都是當(dāng)年種植當(dāng)年掛果，成為極好的觀光果園，讓游客自摘水果。他還在果樹林中修建木屋、竹樓、草棚作為野味館、茶樓、棋牌室。農(nóng)莊的山雞、野豬、山兔、綠殼蛋雞、仙人掌、野菜等山珍野味進入餐館就地加工，實現(xiàn)了從田間到餐桌的全程監(jiān)控，是真正的綠色食品，讓那些平日既想吃野味但又顧忌違法的游客大飽口福。同時還利用野生動物的野性，開展野豬賽跑、斗野豬、斗野雞等驚心動魄的動物表演，以及狩獵、燒烤、垂釣、采果、制作山雞孔雀標本等豐富多彩、刺激的參與性節(jié)目發(fā)展觀光旅游，使單純的種養(yǎng)業(yè)向餐飲業(yè)、休閑業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展，農(nóng)莊的產(chǎn)品能就地消化而無需外銷，降低了許多中間環(huán)節(jié)和成本，效益比一般種養(yǎng)場提高5-10倍。很快客人沖著農(nóng)莊的美味，沖著獨特的旅游休閑環(huán)境，不僅是周邊縣市的人，甚至廈門、深圳的人雙休日也自駕車專程來此休閑、美食、娛樂，許多旅游團隊也紛沓而至。
當(dāng)趙本山主演的電視劇《劉老根》在央視黃金時段熱播，“劉老根”、“劉老根”……的主題歌在全國各地成了家喻戶曉的流行歌曲時，蘭招衍突然有了靈感，《劉老根》說的是農(nóng)村的事情，透著地道的鄉(xiāng)土味，劉老根搞的也恰恰是休閑山莊，不正好是和我們企業(yè)的完美結(jié)合嗎？咨詢了公司的法律顧問后，他立刻拍板：就注冊“劉老根”休閑農(nóng)莊！
商標注冊的很順利。從東北走出來的“劉老根”，最后卻留在了福建永定縣招寶農(nóng)莊。蘭招衍說“‘劉老根’和我們的休閑農(nóng)莊，可以說是天生一對。”隨著《劉老根》電視劇在全國各省電視臺一年多的重播，他的生態(tài)農(nóng)莊也就很快名聞全國了！據(jù)專家估計，其無形資產(chǎn)達數(shù)千萬元之巨。藍招衍堅信：“再過幾年，‘劉老根’將成為在全國擁有100家的加盟農(nóng)莊，幾十家的直營農(nóng)莊，其中有2-3家占地2000畝，年接待能力超過30萬人次的大型生態(tài)農(nóng)莊，并爭取上市，使之成為中國農(nóng)莊的‘天下第一莊’！”作為一種激勵，他把“天下第一莊”這幾個字掛在了的農(nóng)莊美味餐館上。
莊主不了情
為了把“劉老根”農(nóng)莊這個品牌做大做強，真正做成“天下第一莊”。藍招衍決定把自己16年千辛萬苦積累的經(jīng)驗和價值數(shù)千萬元的“劉老根”品牌拿出來與大家共享，讓更多的人受益。
只有目標而沒有行動，那目標就只能是空中樓閣，永遠不會成功。2003年底，藍招衍推出了“劉老根”休閑農(nóng)莊的系列加盟方案，利用互聯(lián)網(wǎng)將農(nóng)莊高效的經(jīng)營模式和“劉老根”品牌推向全國。依托總部十五年的發(fā)展經(jīng)驗和強大的技術(shù)支持，投資幾萬元即可穩(wěn)當(dāng)創(chuàng)業(yè)。藍招衍解釋說：“我們只是想招募一批有實力的投資者，共同開創(chuàng)‘劉老根’休閑農(nóng)莊的明天。利用“劉老根”這個巨大的影響力及我們豐富的經(jīng)驗和先進的技術(shù)，使每一個加盟的“劉老根”休閑農(nóng)莊，在當(dāng)?shù)囟寄苎杆俾暶h揚，使加盟者在4—5個月即可產(chǎn)生效益，并可獲得一個既能穩(wěn)定賺錢又能長久發(fā)展的農(nóng)莊。
10多年的發(fā)展，藍招衍經(jīng)歷過天災(zāi)也遭遇過人禍，農(nóng)莊每次都能化險為夷。“不管是投資者想到了還是沒想到的艱難和問題，我們都已經(jīng)歷過。我們的先進技術(shù)和獨特的‘投資安全體系’，可全面降低生產(chǎn)成本，又能大幅度地提高產(chǎn)量和品質(zhì)，同時又有近10個渠道的收入，加上有強大的品牌支持和市場優(yōu)勢，確保了投資的高效和安全性。”
藍招衍經(jīng)常宣稱自己只有28歲，因為，28歲那年他才開始創(chuàng)業(yè)。他想用一顆永遠年輕而無畏的心，開創(chuàng)一種全新的農(nóng)業(yè)模式。他堅信，通過特許加盟的方式，邀請更多有實力的投資者參加，一定能打造出一個“天下第一莊”。
