前無進(jìn)路，后無退路，無奈中他有了一個(gè)冒險(xiǎn)的想法。他想動(dòng)用為女兒出國留學(xué)而準(zhǔn)備的一筆錢。但一年之內(nèi)如不能及時(shí)收回的話，很可能就會(huì)影響女兒的前途。
施景福：“那個(gè)時(shí)候她讀書是需要60幾萬吧，到澳大利亞的悉尼科技大學(xué)，到那邊去讀。”
妻子：“因?yàn)楝F(xiàn)在我們都是一個(gè)小孩，肯定要考慮她的前途嗎，為這個(gè)事，我是跟他吵，覺得肯定影響我女兒的前途，肯定不答應(yīng)了。”
施景福沒有別的選擇，他反復(fù)向妻子承諾，等女兒出國時(shí)，一定會(huì)將這筆資金收回。最終，妻子作出了讓步。
妻子：“這邊要做女兒的思想工作，那邊有點(diǎn)生他的氣，但是也不能跟他吵，其實(shí)他也有他的想法，你說做事，不可能做了一半又不做了，要做就做到底了。”
施景福：“后來我把這個(gè)原來留給她讀書的錢，全部投進(jìn)來了。”
多了這60多萬元資金，2003年春天，這座具有徽派風(fēng)格的莊園終于建成。而女兒留學(xué)的時(shí)間也日益臨近，施景福正翹首等待著游客光臨。就在當(dāng)年5月，在上海讀大學(xué)的女兒打回了電話。
施景福：“她說爸爸，人家都在報(bào)名，準(zhǔn)備出國的那些手續(xù)，他說這個(gè)出國押金就要60萬，得押半年，還有學(xué)雜費(fèi)，生活費(fèi)，大約要18萬吧。我說不好意思，真的，爸爸可能拿不出那么多錢。”
對于這個(gè)莊園，當(dāng)時(shí)的旅行社和散客都不知道，對女兒和妻子的承諾又沒能及時(shí)兌現(xiàn)，這讓一個(gè)男人第一次在金錢面前低下了頭。血脈相承的父女倆，在這時(shí)也變得疏遠(yuǎn)起來。
妻子：“原來我女兒一般都是三四天應(yīng)該有一個(gè)電話的，然后那一次之后起碼隔了一個(gè)多月都沒有打電話回家。”
施景福：“我感覺到我不好意思，對吧，因?yàn)樗趯W(xué)習(xí)期間，肯定是我們來支持她的，對不起我女兒。”
懷著對女兒的愧疚，施景福更加想把莊園經(jīng)營好。2003年7月，他把家從景德鎮(zhèn)市區(qū)搬到了這個(gè)山溝里，這一呆就是一年半。
妻子：“長期呆在這里，覺得我們呆在城市里面長大的人，有一點(diǎn)不習(xí)慣就是，很閑的時(shí)候，就是覺得很孤獨(dú)。”
要迅速有收入就必須讓游客不斷上門。怎樣來吸引游客呢？ 2003年夏天，施景福和景區(qū)工作人員商量建一個(gè)油榨坊，用傳統(tǒng)的榨油工具來演示榨油方法。他們找遍了當(dāng)?shù)貎勺笊�，最后在�?dāng)?shù)剜l(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，他們在離景區(qū)50多公里的村子里找到了一個(gè)較為完整的油榨。
景區(qū)工作人員：“當(dāng)時(shí)天已經(jīng)晚了，那個(gè)農(nóng)戶當(dāng)時(shí)他沒有回來，他做農(nóng)活去了，我們在那里等，一直等到天黑，后來談好，價(jià)錢是8000元錢。”
施景福：“我說你要加快速度， 8000元錢，到時(shí)候萬一變了主意，他不賣了怎么辦呢，所以錢一交了以后，我說趕快。”
景區(qū)工作人員：“當(dāng)時(shí)山里還有二三十公里的地方不通汽車，相當(dāng)費(fèi)勁，因?yàn)檫@個(gè)東西一片大概有七八百斤的樣子，我們就通過人工，運(yùn)到了大馬路，我們再用汽車裝過來。”
古老的油炸在這里又重新煥發(fā)了光彩，游客對這笨重的木制工具產(chǎn)生了濃厚興趣。要想炸出油來，除了這油炸，還要有與之相匹配的牛拉碾子。從2003年8月開始，這個(gè)油榨坊就成了景區(qū)最熱鬧的地方，直到現(xiàn)在還吸引著很多城市來的游客。
游客1：“確實(shí)被它吸引住了，城市看不到這種東西，再是體現(xiàn)幾百年，甚至一兩千年的榨油方式，確實(shí)對我們很感興趣。”
游客2：“我從香港過來的，這種牛拉碾子的方式，我們是第一次見，而且我跑遍中國的大江南北，還第一次見到，所以我覺得特別奇特，以后可能還會(huì)介紹到香港去，把游客帶過來。”
