久久丫的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是這三個(gè)漢字的簡(jiǎn)單變體，看上去像是兩個(gè)鴨子在浮水。有人評(píng)論說(shuō)，這么簡(jiǎn)單好玩的標(biāo)識(shí)，可以做成國(guó)際品牌，因?yàn)榧幢悴欢形模@么簡(jiǎn)單的圖片也便于記憶。
但“老外不會(huì)啃骨頭，不吃內(nèi)臟，可能技術(shù)上還有點(diǎn)難度。”顧青清醒地分析。久久丫團(tuán)隊(duì)目前的目標(biāo)是想成為中國(guó)知名企業(yè)，雖然內(nèi)部常認(rèn)同久久丫未來(lái)要走出國(guó)門，但卻很少對(duì)外界如此宣稱，畢竟，未來(lái)發(fā)展路上還有很多陷阱和瓶頸，沒(méi)有真正意義上的守，只有不斷發(fā)展才能保持不掉隊(duì)。
螞蟻企業(yè)的管理經(jīng)
雖然避而不談自己未來(lái)發(fā)展的計(jì)劃，顧青卻說(shuō)，他看好中國(guó)快餐行業(yè)的海外發(fā)展，在他看來(lái)，如果中國(guó)的食品走入國(guó)外，“中國(guó)概念”是重點(diǎn)，“中國(guó)的特有的食品，會(huì)叫老外來(lái)試一下。”
編輯推薦：
OFFICE生存：職場(chǎng)經(jīng)典謊言N條 面試時(shí)你需展示哪副面孔？
職業(yè)發(fā)展：朋友重要？權(quán)力重要？ 面對(duì)辦公室競(jìng)爭(zhēng)，你該怎么辦？
月入五萬(wàn)：職場(chǎng)老白領(lǐng)的十年感悟 唐僧的績(jī)效管理之道 一個(gè)地主的管理心路
對(duì)照全球快餐業(yè)連鎖巨頭麥當(dāng)勞的成長(zhǎng)經(jīng)歷，我們不難發(fā)現(xiàn)久久丫與麥當(dāng)勞發(fā)展的相似性。
在麥當(dāng)勞發(fā)展的成長(zhǎng)期，通過(guò)采用頒發(fā)許可證的方法，對(duì)每一個(gè)分店進(jìn)行規(guī)范化管理，確保所售食品能有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。久久丫在全國(guó)開(kāi)設(shè)專賣店而非加盟店，其目的之一就是確定管理規(guī)范，確保每家店面都能保持統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
久久丫全國(guó)專賣店都整潔干凈，有統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。顧青回答說(shuō)：對(duì)消費(fèi)者而言，久久丫最大的特色在于vi部分。他希望消費(fèi)者看到久久丫的品牌，就會(huì)認(rèn)同久久丫的高品質(zhì)。同樣，全球的麥當(dāng)勞店都保持同一視覺(jué)體系。美國(guó)96%的中小學(xué)生能認(rèn)出“麥當(dāng)勞叔叔”，而更有人聲稱麥當(dāng)勞“黃色的雙拱形m字比基督教的十字還普及”。
麥當(dāng)勞在參照了工業(yè)流水線和商業(yè)廚房的基礎(chǔ)上，還采用簡(jiǎn)單、重復(fù)的流水作業(yè)方式制作食品。而從創(chuàng)業(yè)之初，久久丫就堅(jiān)持高工業(yè)化生產(chǎn)要求以保持同樣的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
久久丫對(duì)生產(chǎn)要求也精益求精，比如，所有鴨脖原料一公斤正好是5根，而且一樣長(zhǎng)短、一樣粗細(xì)，裝箱保持零下18度；辣椒采取中國(guó)最好的福建辣椒王，不僅辣度有保證，而且還可以提香。
久久丫與麥當(dāng)勞的相似性顯而易見(jiàn)，這也許并非偶然。雖然久久丫目前就實(shí)力而言，尚且和麥當(dāng)勞差得很遠(yuǎn)，但掌握著全國(guó)500家連鎖店的有效渠道，堅(jiān)持專注發(fā)展之路的久久丫，發(fā)展?jié)摿Σ蝗菪「Q。
顧青如今考慮的是：“原來(lái)久久丫只能賣鴨脖子，能不能讓久久丫的店更有價(jià)值一些呢？除了為客戶的快樂(lè)而存在，能不能為客戶的需求而存在？這種需求是否能夠永久存在？”
也許，今天這些問(wèn)號(hào)還沒(méi)有變成句號(hào)，但正如顧青在久久丫內(nèi)部刊物創(chuàng)刊號(hào)卷首中所寫：“境界多高，成就就有多大。”這，也許就是久久丫的未來(lái)。
發(fā)展路上警防陷阱
雖然久久丫自成立以來(lái)一路攻城略地，迅速把連鎖店開(kāi)往全國(guó)各地，但顧青卻對(duì)發(fā)展道路上的種種陷阱看得很清楚。
“業(yè)務(wù)上跨行，精力上跨行，不專注就是陷阱。”顧青說(shuō)，當(dāng)一個(gè)創(chuàng)業(yè)者看到一個(gè)可能的“一萬(wàn)賺十萬(wàn)”的機(jī)會(huì)，肯定會(huì)怦然心動(dòng)。但很有可能勝利到來(lái)的那一刻要等上五年十年。“開(kāi)頭的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其他機(jī)會(huì)是個(gè)金礦，然后你進(jìn)去挖挖挖挖，到最后發(fā)現(xiàn)手頭原來(lái)的金礦給荒廢掉了。”這就好像佛家所講的“放下”——放下錢財(cái)，放下所有的雜念，這才是做大的必經(jīng)之路。
“不要妄想吞掉大象。”同是鴨脖專賣，久久丫的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還有萊雙揚(yáng)和精武兩個(gè)品牌。久久丫采用全國(guó)直接專賣的形式，而它的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則選用加盟的形式。顧青刻意拒絕評(píng)論對(duì)手，雖然心里會(huì)有評(píng)價(jià)，但他尊重對(duì)手。
“各有各的道”，他更期待通過(guò)大家的彼此努力，將市場(chǎng)需求做大。“我們競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)則是，從產(chǎn)品本源方面挖自己的金礦。”這就是“愛(ài)”——愛(ài)自己的事業(yè)，愛(ài)所有人，包括愛(ài)你的敵人。
“過(guò)渡擴(kuò)張也是陷阱。”佛教講求因果，因產(chǎn)生果的時(shí)候，因就不存在了。久久丫的快速發(fā)展，外人看到的是光環(huán)的一面，但顧青的團(tuán)隊(duì)看到的更多的是毛糙的一面。企業(yè)內(nèi)部肯定存在一些導(dǎo)致企業(yè)倒閉的因素。它越早顯現(xiàn)出來(lái)，及早發(fā)生不好的影響，才能改善不足，扎實(shí)基礎(chǔ)。有因無(wú)果的時(shí)候，最后的果往往會(huì)害了全部所有。所以，“成功的模式就是不斷接受挫折的過(guò)程。”
