7年前，劉瓊下崗了，月收入僅有80元。為了撫養(yǎng)年幼的兒子，她擺過(guò)地?cái)�，做過(guò)保姆，給人洗過(guò)車(chē)，幫人理過(guò)發(fā)，生活勉強(qiáng)得以維持。
1998年夏天，劉瓊由于勞累過(guò)度得了胃出血，住院用去了她僅有的一點(diǎn)積蓄。出院那天，她拖著病體領(lǐng)著兒子回家，忽然聞到一陣撲鼻香味，抬眼一望，一家生意興隆的鴨脖店映入眼簾�？粗⒆涌释难凵�，劉瓊狠了狠心，用身上僅剩的幾元錢(qián)買(mǎi)了一個(gè)鴨脖子。忽然間，劉瓊靈機(jī)一動(dòng)：既然這么多人喜歡吃這里的鴨脖子，何不批發(fā)一點(diǎn)來(lái)賣(mài)呢。
第二天，劉瓊找到了鴨脖店老板。費(fèi)盡了口舌，最終老板答應(yīng)把零售每根5元的鴨脖子以3.5元批給她。有了貨源，劉瓊開(kāi)始尋找攤位。她跑遍了武漢三鎮(zhèn)，最后相中了武漢最熱鬧的夜市吉慶街。她與這條街上的一家酒店簽下協(xié)議，在酒店前擺一個(gè)攤位，每月交給酒店500元租金。500元對(duì)于當(dāng)時(shí)的劉瓊來(lái)說(shuō)不是個(gè)小數(shù)目。從不愿向別人張嘴的劉瓊無(wú)奈之下只好向姐姐借錢(qián)，才暫時(shí)解決了租金問(wèn)題。
鴨脖攤總算開(kāi)張了，劉瓊也過(guò)上了黑白顛倒的日子：每天下午四點(diǎn)上攤，第二天凌晨三四點(diǎn)才收工，回家休息片刻還要起床給兒子做飯。雖然辛苦，但平均每天有三四十元的收入還是讓劉瓊樂(lè)滋滋的�？缮鉀](méi)紅火多久就冷淡下來(lái)。一個(gè)熟識(shí)的顧客告訴劉瓊，鴨脖光靠從別的店進(jìn)，味道難免不走味。劉瓊暗下決心，自己來(lái)鹵鴨脖。
為了找到上乘的配方，劉瓊晚上擺攤，白天就一趟趟地往武漢著名的鴨脖一條街精武路跑。功夫不負(fù)有心人。劉瓊終于花幾千元從一家鴨脖店換來(lái)一紙配方。按照配方，劉瓊買(mǎi)來(lái)配料，大壇小碗地折騰起來(lái)。鴨脖終于出鍋了，劉瓊發(fā)現(xiàn)自己上當(dāng)了，由于店鋪給她的配方不全，鹵出的鴨脖根本不是味。劉瓊沒(méi)因損失了幾千元灰心，而是再次來(lái)到精武路，又找了一家口味正宗的鴨脖店，這次她沒(méi)有貿(mào)然提及配方的事，而是先與店里的女主人混熟了。女主人在了解了劉瓊的遭遇后，背著丈夫賣(mài)給她幾包配料。劉瓊很下功夫，很快弄清了配料的各種成分。
按照這個(gè)配方，劉瓊終于鹵出了美味的鴨脖，她的鴨脖攤又紅火起來(lái)。此后，劉瓊在吉慶街不僅站穩(wěn)了腳跟，而且還小有名氣。
不久，已關(guān)注了吉慶街十幾年的作家池莉以這條街和劉瓊為原型創(chuàng)作出小說(shuō)《生活秀》。小說(shuō)中潑辣、勤勞的吉慶街女老板萊雙揚(yáng)引起了人們的關(guān)注。劉瓊借演員陶紅體驗(yàn)生活的時(shí)機(jī)與她合影，把合影做成真人大小的燈箱，并很快申請(qǐng)注冊(cè)了萊雙揚(yáng)鴨脖商標(biāo)。從此，劉瓊的鴨脖生意如日中天。
在外人看來(lái)，劉瓊能有今天的成績(jī)應(yīng)該滿足了，但劉瓊的心愿是讓萊雙揚(yáng)鴨脖走出吉慶街、走出武漢。2004年初，機(jī)會(huì)終于來(lái)了。劉瓊以品牌和技術(shù)入股與人合作成立了北京萊雙揚(yáng)食品有限公司，并在著名的餐飲街———簋街開(kāi)出了首家店鋪，在京城掀起了一股吃鴨脖熱。而劉瓊把這一切只看作開(kāi)始。
