陳瀟燃，一名個(gè)子不高的男生，一張熱情的笑臉和閃現(xiàn)在眼鏡后的真誠的目光。乍一看，他的漢堡包店真是有點(diǎn)寒酸，只是租用了隔壁網(wǎng)吧樓道旁的一小塊空地，行人一大跨步就能躍過他的門面，因此很容易被人忽略。但走進(jìn)一看，金燦燦的雞翅和漢堡，夾著新鮮的蔬菜，食欲的誘惑委實(shí)讓人難以抵擋。就讓我們隨著《人才市場(chǎng)報(bào)》的記者一起探訪這位九九級(jí)男生和他的漢堡包店。

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    初嘗漢堡包

    正是因?yàn)橛辛诉@樣一家小店，他也就成了自主創(chuàng)業(yè)大學(xué)生的一員。與眾不同的是，他沒有像前幾年崛起的學(xué)生創(chuàng)業(yè)大軍那樣轟轟烈烈，也沒有風(fēng)險(xiǎn)投資和高科技含量，而是安靜地經(jīng)營(yíng)著他的“杰作”，這樣，我們便稱之為“生存性”創(chuàng)業(yè)。

    小店開在水產(chǎn)大學(xué)旁，周圍還有居民消費(fèi)群，旁邊的網(wǎng)吧里也會(huì)不時(shí)冒出一兩個(gè)買主，因此現(xiàn)在即使是暑假，生意還是不斷。到了開學(xué)，在高峰時(shí)段聘用四個(gè)伙計(jì)也忙不過來。周圍又沒有同類的競(jìng)爭(zhēng)者，加上便宜的租金，小店運(yùn)營(yíng)境況節(jié)節(jié)高升。看來在選擇店面上絕對(duì)是下了一番功夫。

別看如此一家小店，它可是麻雀雖小，五臟俱全，“我的經(jīng)營(yíng)管理方式和肯德雞麥當(dāng)勞的一樣，因此開一家和開一百家都是一樣的管理，而且一個(gè)人就能應(yīng)付。有的餐廳在經(jīng)營(yíng)前期總要有親戚代為收帳，而我就完全交給手下，因?yàn)槊恳还P帳的進(jìn)出都清清楚楚，多收少收我都會(huì)知道”，作為99級(jí)會(huì)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)生，在“算帳”上當(dāng)然技高一籌。

    漫漫創(chuàng)業(yè)路

    跟著他重拾創(chuàng)業(yè)歷程，那看似平靜的敘述帶著我走過了他那段徘徊于成功、失敗、希望和失望之中的困難時(shí)期。

    在創(chuàng)業(yè)之前，我還是想過求職的。還是大二時(shí)，我就開始關(guān)注招聘信息，參加各類招聘會(huì)，但是幾圈下來，覺得很難過。招聘重文憑重證書，而證書又跟不上形勢(shì)，知識(shí)沒有用武之地。雖然1997年相比現(xiàn)在就業(yè)形勢(shì)一片光明，就業(yè)率高，但薪水不高，本科生一兩千元，碩士生三四千元，令人沮喪。自此，我就開始全心投入創(chuàng)業(yè)。

    道不同不相與謀，我大四搬出寢室，找了一名也有創(chuàng)業(yè)理想的上海理工大學(xué)的學(xué)生合租。我們每天談?wù)搫?chuàng)業(yè)，每天都要談六七個(gè)小時(shí)，平時(shí)大量閱讀創(chuàng)業(yè)類的雜志、書籍、記得當(dāng)時(shí)《理財(cái)周刊》每期必看，還有《大敗局》、《窮爸爸富爸爸》、《麥肯錫方法》等都反復(fù)通讀、一有空就穿梭于上海的大街小巷，找合伙人，找項(xiàng)目，找靈感……。

    最初想要開個(gè)網(wǎng)吧，經(jīng)過了前期長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備，連投資上家都找好了，但是由于北京網(wǎng)吧火災(zāi)事件影響了辦證，不得不放棄。看現(xiàn)在網(wǎng)吧不景氣的樣子，100萬的投資，想想一身冷汗。后來參加國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)招商會(huì)，對(duì)于確乏資金的大學(xué)生，只能找尋小型的項(xiàng)目。經(jīng)過多個(gè)調(diào)查和洽談，一番周折后，我確定了10萬元投資的“白雪公主”干洗店連鎖經(jīng)營(yíng)。但是在付款之后，經(jīng)過再次的明察暗訪，通過網(wǎng)上資料和已開店面的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)了其中潛藏的風(fēng)險(xiǎn)，因此毅然迅速回頭，解除合同。看到干洗店這兩年如雨后春筍般涌現(xiàn)，當(dāng)初10萬元投資只能是最小型的店面規(guī)模，要是當(dāng)初貿(mào)然投資，現(xiàn)在肯定已經(jīng)被扼殺在搖籃里了。

    接著，我想到了要從自己熟悉的環(huán)境做起，先做大學(xué)生市場(chǎng)。去年12月正值南匯大學(xué)城二期商鋪招商，我趕去了解情況，在大學(xué)城住了幾天，觀察商鋪運(yùn)營(yíng)狀況，經(jīng)過仔細(xì)的考察和成本、盈利反復(fù)核算，發(fā)現(xiàn)南匯地處荒涼，雙休日學(xué)生回家后不像市區(qū)的大學(xué)如此熱鬧，周邊也沒有居民消費(fèi)區(qū)，再加上寒暑假，全年有半年處于淡季，因此盈利困難。