朋友說，“張艷春，膽子很大，看準的事想到了就干，不考慮后路。”或許正是這種“沒有理性”，讓她的“九碗伴”在餐飲業(yè)樹起了一面休閑大旗。

    其實，我對裝飾、餐飲行業(yè)并不專業(yè)，完全是個外行，但我的管理人員和員工都是內(nèi)行，都很專業(yè)，”張艷春并不諱言，“這或許就是所說的外行領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)行吧。

　　想到了就去干

    創(chuàng)業(yè)的動機或被迫無奈，或不甘平淡，或充滿抱負……而張艷春則是因為骨子里的不甘平淡、拒絕平庸讓她對創(chuàng)業(yè)欲罷不能。

    在請朋友為自己裝修房子的時候，一位裝修業(yè)出身的朋友建議張艷春：是否可以成立一個裝修公司？張艷春沒有多想就應(yīng)允了，雖然當時她對裝修一無所知。

    那時她已對平淡的生活有些厭倦。她在一家頗有前途的期貨公司里，做小有名氣的法律仲裁，衣食無憂，但日子卻少了一些激情，生性不甘消沉的她在醞釀著新的人生挑戰(zhàn)。“決定的事情馬上就要做。”1999年2月，她的裝飾公司誕生。

    第一筆業(yè)務(wù)就給了她一個“下馬威”。這是一項大工程，發(fā)包單位因故突然終止合同。而此時，所有的裝飾材料都已到位并付了款，有限的資金幾乎都押在這上面了，更何況這是她第一個客戶！怎么辦？面對突如其來的變故，張艷春茫然，前所未有的重壓籠罩著她，“當時感覺前面沒路了”。

    短暫的茫然之后，張艷春還是千方百計尋找解決的辦法。為了盤活這筆資產(chǎn)，她取出全家的存款，甚至把丈夫的存款和孩子的零用錢都拿了出來，用這批材料把朋友的一個舊房子裝修一新，裝修后的房子很快脫手，升值不少，解決了燃眉之急。

    做餐飲，讓財富“砸”了頭

    隨著裝飾市場的逐漸成熟，裝修越來越不好做。此時，從小就喜歡餐飲的張艷春開始思考轉(zhuǎn)型，試圖在餐飲行業(yè)能做出一番事業(yè)。想法一出現(xiàn)，她就馬上行動起來，開始沿著江浙的十多個城市進行考察。

    在杭州，她發(fā)現(xiàn)一家休閑餐廳“九百碗”做的很有情調(diào)，對顧客很有吸引力，她也很喜歡這種餐飲風(fēng)格。當時她想：是否可以把這種休閑餐飲引入濟南呢？回來后，她就開始做調(diào)查，發(fā)現(xiàn)當時濟南并沒有休閑類的餐飲風(fēng)格，沒有二十四小時營業(yè)的情調(diào)餐館。

    在調(diào)查過程中，一家要開業(yè)的酒店想讓她去給裝修。巧合的是，這個酒店“挖”來的一個管理人員正好是杭州“九百碗”的一個高層。更巧合的是，由于其選擇的地理位置不理想和管理經(jīng)營問題，這家酒店開業(yè)半年后就悄無聲息地關(guān)門了。