繁華清三代
明清時(shí)期，朝廷在景德鎮(zhèn)分別設(shè)立御器廠(明)和御窯廠(清)，單色釉瓷的燒造迅速發(fā)展，特別是到了清代，雍正和乾隆皇帝由于本人的藝術(shù)愛(ài)好，親自參與瓷器畫(huà)樣與款式的策劃。在雍正六年~乾隆二十一年期間，派唐英到景德鎮(zhèn)御窯廠督陶，唐英是一個(gè)非常出色的督陶官，在皇帝的旨意下，燒造了大量仿宋代的汝窯、官窯、哥窯、定窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯的瓷器，并且創(chuàng)燒了很多新的單色釉品種，單色釉瓷的燒造在清朝達(dá)到了其歷史最輝煌的頂峰。單色釉瓷首次出現(xiàn)了規(guī)�；膭�(chuàng)新與生產(chǎn)。技藝爐火純青，品種空前繁多，釉色超越古人，譬如天藍(lán)釉、豇豆紅釉、孔雀綠、茶葉末釉等等,都是很成功的作品，已經(jīng)達(dá)到了“合于天造，厭于人意”的藝術(shù)境界。富有天然韻致，使人領(lǐng)悟到古人非凡的審美情趣，體現(xiàn)出中國(guó)陶瓷藝術(shù)的魅力。
紅釉瓷歷來(lái)都是瓷器中的名貴品種，備受人們的珍視。紅釉瓷器創(chuàng)燒于元代，明代永樂(lè)年間燒制的鮮紅釉和宣德年燒制的寶石紅釉，都是紅釉家族中的代表產(chǎn)品。在永樂(lè)、宣德時(shí)期，紅釉瓷主要用于宮廷祭祀，因此當(dāng)時(shí)的紅釉瓷器被稱(chēng)為“祭紅”。“祭紅”紅而不俗，鮮而不艷，色調(diào)靜穆、凝重，宛如霽云紅霞，因此又被冠以更有詩(shī)意的名字“霽紅”。“祭紅”瓷器之所以名貴，除了它的光澤顏色俱佳外，更因?yàn)樗?ldquo;千窯難得一寶”、“十窯九不成”而成為瓷中珍品。有人把“祭紅”稱(chēng)為人造寶石。也有人把顏色釉說(shuō)成是“瓷品王冠”，而“祭紅”則是“瓷品這頂王冠上的璀璨明珠”。
紅釉瓷在經(jīng)過(guò)明代永樂(lè)、宣德的盛世后，明代后期迅速減少，近乎失傳。直到清康熙時(shí)期才又得到了恢復(fù)和迅速的發(fā)展。豇豆紅釉是康熙晚期官窯生產(chǎn)的名貴高溫紅釉品種。其釉色淺紅，色調(diào)淡雅鮮麗、釉面多綠苔點(diǎn)，有“美人醉”和“桃花片”等美稱(chēng)。燒制難度極高，傳世精品極為稀少，流傳至今的都是專(zhuān)供宮廷御用的文房用具或陳設(shè)品，器物均為不過(guò)盈尺的小件雅具。收藏于首都博物館的“清康熙(公元1662~1722年)豇豆紅釉洗”就屬于此類(lèi)，此洗高3.7厘米、口徑8.4厘米，底徑8厘米。整體形狀為圓形，斂口，圈足。內(nèi)施白釉，外施豇豆紅釉，足內(nèi)施白釉，底書(shū)青花“大清康熙年制” 6字3行楷書(shū)款。此洗色調(diào)呈淡雅的桃紅色，淡紅釉中攙雜星點(diǎn)綠斑，豇豆紅釉釉層薄而細(xì)膩。“清人洪北江曾有‘綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時(shí)’的描述。”裴亞靜介紹說(shuō)。
胭脂水釉是清代康熙年間從西方傳入的低溫粉紅釉品種，雍正、乾隆兩朝流行。首都博物館內(nèi)收藏一對(duì)“清雍正(公元1723~1735年)胭脂水釉碗”。這對(duì)碗高4厘米，口徑9厘米，底徑2.6厘米。此釉色是雍正時(shí)燒造的名貴品種，因其酷似胭脂而得名，又稱(chēng)“胭脂紅”。因是將微量金水融入釉中，又叫“金紅釉”。胭脂水釉碗胎體極薄，器里施純凈的白釉，在器物口沿處露出一道白色的邊，內(nèi)外相襯，愈發(fā)顯出胭脂色的嬌艷。
雍正時(shí)期仿古之風(fēng)盛行，仿古玉釉是雍正時(shí)期新創(chuàng)的高溫色釉品種之一。赭褐色釉面隱現(xiàn)不規(guī)則的斑片，似出土的玉器中的浸斑，故稱(chēng)古玉釉。在首都博物館藏的一件“清雍正(公元1723~1735)茄皮紫釉刻花小盤(pán)”整器內(nèi)外施茄皮紫釉，底施白釉，內(nèi)壁光素?zé)o飾，外壁刻八吉祥紋。在器底書(shū)有青花“大清雍正年制”6字雙行楷書(shū)款。其釉色光亮晶瑩，細(xì)膩光滑。紋飾線條清晰，優(yōu)美生動(dòng)，紋飾與釉色完美的結(jié)合使此器具有獨(dú)特的裝飾美感。
到了乾隆時(shí)期國(guó)力強(qiáng)盛，瓷器的生產(chǎn)達(dá)到了歷史的頂峰，燒造品種之豐富，種類(lèi)之多樣，裝飾之華麗，堪稱(chēng)空前絕后。茶葉末釉瓷器的燒制難度較大，不能大批量生產(chǎn)。好的茶葉末釉價(jià)值極高，傳世精品，多為雍正、乾隆時(shí)期造器。在2006年蘇富比春拍“中國(guó)瓷器工藝品”專(zhuān)場(chǎng)上“清乾隆茶葉末釉雙耳葫蘆瓶”估價(jià)300,000～400,000港元，成交價(jià)1,080,000港元，超出估價(jià)兩倍多。
這些單色釉瓷器能讓人們感受到，漫長(zhǎng)的歷史歲月滄桑積淀于繽紛的色彩之中，唐代多彩；宋代理性；元代輝煌；明清華麗。五顏六色、璀璨多姿的顏色釉陶瓷，凝聚著中國(guó)古代陶瓷工匠的聰明才智，或熱烈、或奔放、或沉穩(wěn)、或雅靜，體現(xiàn)出土和火的藝術(shù)真諦。
