《紅樓夢》第41回“賈寶玉品茶櫳翠庵”中,有個細節(jié):妙玉給賈母吃茶用的杯子是“成化五彩小蓋盅”,賈母吃了半盞,剩下的給了劉姥姥,劉姥姥接過一口吃凈,只因劉姥姥用了這杯子,妙玉就不要了。而寶玉卻吃過茶,要過了這杯子。
妙玉不要的五彩小蓋盅卻很受寶玉的喜愛,不顧自己是大觀園小主子的身份,張口賠笑地去要,這“成化杯”究竟有什么獨特之處呢?此物確實不尋常。“成化五彩”是明末清初的叫法,從18世紀開始,統(tǒng)稱“成化斗彩”。成化斗彩在當時就很受世人青睞,明沈德符的《萬歷野獲編》中記載:“頃來京師,則成窯酒杯,每對博銀百金,予為吐舌不能下。”清人程哲的《蓉槎蠡》中也有記敘說:“神宗時尚食,御前成杯一雙已值錢十萬。”明清兩代人將成化斗彩視為拱璧。至近代,成化器物更不能以價值論,1999年4月,香港拍賣成化斗彩雞缸杯一件,以2800萬港元成交。
成化斗彩創(chuàng)新了瓷器彩飾工藝,它以釉下青花與釉上彩色相結合,青花在釉下勾繪輪廓,再在釉上填以五彩,經高低溫兩次燒成,釉上釉下鮮活透亮,爭奇斗艷,看上去讓人耳目一新,既清新明快,又高貴典雅,給人以愉悅的美感。
成化斗彩無大器,多為俊雅秀美的掌中把玩之物,器物比例勻稱適度,形體線條柔美,像個標致而又小巧玲瓏的美人,有一種所謂的“女性美”。其中高足杯、雞缸杯、葡萄杯、天字罐最負盛名。史料記載,成化皇帝熱衷藝術,精于繪畫,他的繪畫作品至今仍有6件傳世之寶,成化斗彩器物上的山間野趣、春華秋實和田園景致的高雅畫意,也反映了成化皇帝的性情與審美情趣。寶玉的慧眼識寶,正說明小說家曹雪芹也是“精于此道”。