“亂世藏金，盛世藏瓷。”據(jù)了解，我國(guó)目前有近1億的藝術(shù)品收藏與投資者，其中以“捧瓷大軍”最多。在瓷器收藏品當(dāng)中，專家稱，收藏應(yīng)首選“青花瓷”。 近年來(lái)，清三代官窯青花瓷器尤其受到市場(chǎng)熱捧，其中珍品更可能十年價(jià)格番上千百倍。巨大的升值空間，使青花瓷成了收藏市場(chǎng)的“寵兒”。
文/本刊記者 曾艷
稀世品十年價(jià)格番千百倍
青花瓷，又稱“藍(lán)花”，“白釉青花”或“釉下藍(lán)”等，是指一種在瓷胎上用鈷料著色，然后施以透明釉，再經(jīng)高溫一次燒成的釉下彩瓷器。它的主要特點(diǎn)是：瓷質(zhì)細(xì)白、釉下蘭色彩繪、幽青可愛、圖案潔凈素雅、裝飾雅俗共賞。由于是釉下彩，因此色彩永不褪脫。古人說：“五彩過于華麗，殊鮮逸氣，而青花則較五彩雋逸。”青花瓷雖然色澤單一，但看來(lái)并不覺得單調(diào)。在繪瓷藝人的生花妙筆下，或濃抹淡施、粗細(xì)有致；或刻意求工，層次分明；或寥寥數(shù)筆，美不可言。
從最早出土的青花瓷片來(lái)看，青花始于唐，宋時(shí)加以繼承，成熟于元，而興盛于明、清兩朝�？梢哉f青花瓷在我國(guó)瓷器史上沿襲時(shí)間最長(zhǎng)、產(chǎn)量最大并具有我國(guó)獨(dú)特的民族風(fēng)格，在世界的陶瓷史中，享有極高的聲譽(yù)。早在元朝，我國(guó)的青花瓷就銷往海外，從歐洲中世紀(jì)開始至現(xiàn)在，收藏精美的中國(guó)古青花瓷是西方國(guó)家皇室成員及貴族富豪們相互夸耀或斗富的一種資本。在國(guó)外的大型拍賣場(chǎng)上，人們?yōu)榱速?gòu)得一件中國(guó)古青花瓷，爭(zhēng)相競(jìng)價(jià)，千金一擲的現(xiàn)象屢見不新。 而在國(guó)內(nèi)藝術(shù)品收藏市場(chǎng)上，青花瓷也是當(dāng)前收藏和投資著們所關(guān)注的熱點(diǎn)。近年市場(chǎng)情況顯示，國(guó)內(nèi)青花瓷行情看漲，甚至流落國(guó)外的青花瓷也有回流跡象。
廣東省收藏家協(xié)會(huì)陶瓷委員會(huì)資深古陶瓷鑒定、收藏專家梁戊年表示，隨著陶瓷文化的普及，越來(lái)越多的人開始關(guān)注青花瓷的收藏與投資價(jià)值，隨著收藏隊(duì)伍的擴(kuò)大，直接帶動(dòng)青花瓷的價(jià)格步步走高。
2005年9月，明代青花瓷器在佳士得、蘇富比秋拍中成績(jī)斐然。正德青花阿拉伯文四方瓶，以前所未有的1374萬(wàn)元人民幣(折合169.6萬(wàn)美元)成交價(jià)闖入拍賣千萬(wàn)陣營(yíng)，昭示著明中期青花瓷市場(chǎng)“日照已炙”。2002年11月倫敦博漢斯拍賣行，拍過一件成化青花纏枝百合宮碗，成交價(jià)為904250英鎊(約合1338萬(wàn)元人民幣)。其造型端莊圓潤(rùn)，發(fā)色淡雅，腹部與內(nèi)壁繪的百合花朵碩大，雙勾后淡平涂，葉子也如此，正是“花無(wú)陰面，葉無(wú)反側(cè)”的寫意畫法。整體畫面的花朵與葉子間大量留白，不去填充，是成化青花的典型特點(diǎn)。而這碗的賣主在1947倫敦購(gòu)入此碗的價(jià)格為475英鎊，50余年價(jià)值上漲兩千倍，令人咋舌。
跟國(guó)外市場(chǎng)相比，近幾年的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也毫不遜色。北京翰海1996年11月拍過一件弘治官窯黃釉青花花果盤。胎質(zhì)細(xì)膩，內(nèi)壁繪“三多”、梔子花紋飾，古拙不失艷麗，層次感強(qiáng)烈。當(dāng)時(shí)成交價(jià)為286萬(wàn)元人民幣。2004年4月香港蘇富比拍的一件正德青花穿花龍紋盤，直徑19.5厘米，成交價(jià)118萬(wàn)港幣。
梁戊年介紹尤其是那些存世量稀少的精品青花瓷，升值空間更是難以想象，10年前，清三代官窯瓷器在拍賣會(huì)上的成交價(jià)才幾千、幾萬(wàn)元，由于市場(chǎng)的追捧，現(xiàn)在的清三代官窯瓷器已達(dá)幾十萬(wàn)、幾百萬(wàn)，甚至幾千萬(wàn)了。十年間價(jià)格上升了不止千百倍。
青花瓷器主要以觀賞性較強(qiáng)的花瓶、大的瓷盤、文人用器等最為名貴，其中文人用器又分稀有性與普通性，當(dāng)中又尤以稀有的文人用器價(jià)格較高，升值空間更大。比如一個(gè)個(gè)頭較大、市場(chǎng)上較少見的清康熙青花筆海，2004年售價(jià)2萬(wàn)元，現(xiàn)今至少也價(jià)值3.5萬(wàn)元，其收藏價(jià)值比小型筆筒要高很多，年均增值幅度達(dá)到30%以上。倘若是造型獨(dú)特藝術(shù)性強(qiáng)的青花瓷器，則升值幅度更快，一年升好幾倍都有可能。相比之下，而香爐等普通家庭用器收藏價(jià)值則遜色很多。
青花瓷收藏有講究
青花瓷器的歷史悠久，傳世品數(shù)量眾多。其獨(dú)特的表現(xiàn)形式和典雅的風(fēng)格，為歷代收藏家所青睞。在每次拍賣會(huì)上，各時(shí)期的青花瓷器基本都可以見到，但并不是所有的品種都有高價(jià)位和熱銷的市場(chǎng)表現(xiàn)。
梁戊年表示，其中“清三代”(康熙、雍正、乾隆時(shí)期)的官窯青花瓷器近年來(lái)尤其受到市場(chǎng)熱捧。這首先是由于“清三代”的瓷器燒制技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，又加上康、雍、乾三朝帝王對(duì)瓷器的熱愛，不惜耗費(fèi)人力、物力、財(cái)力精心制作，所以燒制出的青花瓷器堪稱是中國(guó)陶瓷史上的巔峰之作，具有較高的藝術(shù)觀賞和收藏價(jià)值。其次，“清三代”的御用瓷器，必須經(jīng)過督窯官的精心挑選，如有瑕疵立即銷毀，所以民間極少流傳，存世數(shù)量并不多，具備很高的升值潛力，市場(chǎng)價(jià)格十分驚人。2007年初，廣州藝拍迎春拍賣會(huì)上，一只康熙朝的青花八美圖瓶以121萬(wàn)元的價(jià)格成交，一時(shí)成為廣東瓷拍市場(chǎng)上的一大熱點(diǎn)。此外，對(duì)于初涉收藏的投資者來(lái)說，“清三代”較其他藏品易于識(shí)別。
不過，梁戊年同時(shí)強(qiáng)調(diào)，不同的“清三代”的青花瓷收藏價(jià)值不同，具體到每件瓷器的價(jià)值還要看該瓷器的鈷料、發(fā)色和藝術(shù)水平等方面。
第1，看鈷料。青花瓷鈷料種類分為蘇泥麻青、平等青、石子青、回青等幾種(如表一)。
表一：青花瓷鈷料的種類
名稱
內(nèi)涵
蘇泥麻青
又稱蘇泥勃青、蘇勃泥青、蘇麻離青等。其名稱的來(lái)源，一說是來(lái)自波斯語(yǔ)“蘇來(lái)曼”的譯音。這種鈷料的產(chǎn)地在波斯卡山夸姆薩村，村民們認(rèn)為是一名叫蘇來(lái)曼的人發(fā)現(xiàn)了這種鈷料，故以其名字來(lái)命名此料。另一種說法是，蘇泥麻青應(yīng)為蘇麻離青，是英文smalt的譯音，意為一種藍(lán)玻璃。此料屬低錳高鐵類鈷料，故青花呈色濃重青翠，有“鐵銹斑痕”，俗稱“錫光”。元代青花的一部分和明代永樂、宣德官窯所用青料均是這種，產(chǎn)地均在古波斯或今敘利亞一帶。
平等青
又稱陂唐青，產(chǎn)于江西樂平。明代“空白期”晚期和成化、弘治、正德早期時(shí)使用。此料呈色淡雅、青亮、穩(wěn)定，尤其使成化青花器名噪一時(shí)。
石子青
又稱石青，產(chǎn)于江西高安、宜豐、上高一帶。此料單獨(dú)使用時(shí)，青花發(fā)色灰暗甚至發(fā)黑，明清二代民窯普遍采用此料，官窯則用于與回青調(diào)和使用。
回青
有產(chǎn)于西域、新疆、云南等多種說法。此料發(fā)色菁幽泛紫，若單獨(dú)使用則渾散不收，故多與石子青混合使用。明代嘉靖至萬(wàn)歷前期多用此料。其中分上青：混入石子青10%，用于混水（填色），發(fā)色青亮；中青：混入石子青40%，用于設(shè)色（勾勒輪廓），筆路分明清晰。
浙料
又稱浙青，產(chǎn)于浙江紹興、金華一帶。國(guó)產(chǎn)料中以浙料最為上乘，其發(fā)色青翠，明代萬(wàn)歷中期至清代，景德鎮(zhèn)官窯青花器均采用此料。
珠明料
產(chǎn)于云南宣威、會(huì)澤、宜良等縣，其中以宣威料最好。此料發(fā)色明麗純正。康熙青花多采用此料。
化學(xué)青料
即用化學(xué)制品氧化鈷配制的青料。發(fā)色紫藍(lán)、純粹、濃艷，但輕浮而缺乏附著力，價(jià)格也低廉。使用此料制作的青花器，缺乏天然青料的美感。
上述國(guó)產(chǎn)鈷料多屬高錳類，尤以進(jìn)口青花鈷料燒制的瓷器最具收藏價(jià)值。因?yàn)�，使用進(jìn)口顏料燒制的青花瓷，大多由當(dāng)時(shí)算得上高級(jí)的工藝師創(chuàng)作，因此，藝術(shù)價(jià)值更高。
第二，看發(fā)色。釉下發(fā)色艷麗、“青花見五色”的青花瓷品種尤為珍貴。清康熙時(shí)正是以“五彩青花”使青花瓷發(fā)展到了巔峰。所謂“青花見五色”，指的是使用一種青花顏料燒制出來(lái)的瓷器，圖案出現(xiàn)深淺虛實(shí)等各種變化。梁戊年舉例說，“康熙青花釉里紅人物圖棒槌瓶”就是“青花見五色”的代表作之一。
第三，藝術(shù)水平。這是決定青花瓷的一個(gè)關(guān)鍵因素。器型優(yōu)雅、構(gòu)圖有立體感、層次分明，人物景致清晰明顯的青花瓷具有更高的收藏價(jià)值。
購(gòu)買時(shí)謹(jǐn)防魚目混珠
康熙、雍正、乾隆等“清三代”的瓷器是廣大投資收藏者熱捧的對(duì)象，尤其是康熙的瓷器更是收藏市場(chǎng)上的熱點(diǎn)，但這一時(shí)期仿造的瓷器也較多，收藏者必須見微知著，謹(jǐn)防魚目混珠。
中國(guó)向來(lái)有復(fù)古、追古之風(fēng)，因此，現(xiàn)在所謂“仿造古瓷”有兩種含義：一種是指后朝仿前朝的仿古瓷，到現(xiàn)在仍是“古瓷”；一種是現(xiàn)代仿古瓷。現(xiàn)在可以根據(jù)一些現(xiàn)代科技分辨出現(xiàn)代瓷和古瓷的區(qū)別，但康熙瓷器由于制作精美，之后歷代都有仿制，尤其以光緒朝仿造的瓷器最為逼真。投資收藏稍不注意，就會(huì)把光緒的青花瓷當(dāng)作清康熙的青花瓷購(gòu)買，后者的價(jià)格可是前者可是前者的十幾倍。
至于那些不法分子利用現(xiàn)代科技制造的假冒偽劣瓷器，其價(jià)值和真品青花瓷更具有天壤之別。入門不久的投資收藏者更要注意加以辨別。
說起鑒別，梁戊年這位具有30多年高古瓷鑒定經(jīng)驗(yàn)的專家坦言，“不走彎路成不了收藏家”。在收藏界，“真”“假”兩個(gè)字他學(xué)了幾十年！如今，私家作坊批量生產(chǎn)的“仿古瓷”，已經(jīng)在市場(chǎng)上占據(jù)60%的占有率。由于科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，用電腦分析胎釉，掃描紋飾等工序，現(xiàn)在一些陶瓷“贗品”已經(jīng)達(dá)到“真品”95%以上的仿真程度，有時(shí)就連國(guó)家級(jí)鑒定家也難辨真?zhèn)�。他自己就曾�?981年花了4700元買了一件贗品仿元青花，但是經(jīng)那次后，痛定思痛，潛心學(xué)習(xí)和鉆研，如今，他的鑒賞功力達(dá)到爐火純青的地步。
談到自身豐富的鑒賞經(jīng)驗(yàn)，梁戊年說，玩收藏要有長(zhǎng)時(shí)間的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)積累——一份閑心、一份堅(jiān)持，加一雙慧眼。
“單是花在那些收藏書籍和報(bào)紙雜志上的金錢投入，就不少于十幾萬(wàn)！”在梁戊年看來(lái)，對(duì)于陶瓷文化的了解和深究，是成為收藏鑒賞專家的必修功課。他說，系統(tǒng)地了解陶瓷的發(fā)展歷史，各個(gè)年代出土陶瓷的特點(diǎn)、使用階層、生產(chǎn)工藝等，這些都為他在市場(chǎng)上淘寶提供了判斷的依據(jù)。而這一學(xué)習(xí)的過程，“不是上三五天的培訓(xùn)班就能代替的！”
此外，常到一些古玩市場(chǎng)和拍賣現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)際“操練”，也是鍛造“慧眼”必不可少的功課。“我?guī)缀趺總�(gè)星期都要到古玩市場(chǎng)去看看！”他說，現(xiàn)在有些所謂的收藏家老是買到假貨，原因就是只看書，接觸真品實(shí)物太少。尤其是初學(xué)入門者，如果不能經(jīng)常“泡”在藏館或市場(chǎng)里，只是聽聽專家紙上談兵的講座來(lái)了解藏品的真假，是根本淘不到真品的。
梁戊年建議初涉收藏者，可以找機(jī)會(huì)與行家多交流。其一，行家經(jīng)驗(yàn)豐富，他們稍加指點(diǎn)就能讓初學(xué)者少走很多彎路；其二，專家交際廣，有自己的交際圈子，他們經(jīng)常拿出自己的“寶貝”聚集在一起共同研究、交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)初學(xué)者來(lái)說，這也不失為學(xué)習(xí)的好時(shí)機(jī)。
梁戊年還建議想投資收藏清代瓷器的收藏家，應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)力，量力而行，循序漸進(jìn)。初入門者可以先收藏清初或者清末的作品，器型上可從文房四寶等小件入手，亦可從瓶、尊等琢器入手。另外，還可以先收集清代的民窯瓷器或者仿古品種，由于數(shù)量較多，價(jià)格相對(duì)較低，對(duì)于初入門者是可以接受的。之后，可以根據(jù)情況和自身的財(cái)力，逐漸收藏清三代官窯名品。
[小資料]
元明清三代青花器特征比較
年代
造型
胎質(zhì)
釉色
紋飾
元代
粗獷厚重
胎較粗松,瓷化度不夠,多有燒不透現(xiàn)象
釉色肥厚潤(rùn)膩,發(fā)色濃艷鮮麗,有濃重的黑疤,有凹感
繪畫滿器,層次、主次分明,流暢有力。粗獷而豪放
明代永宣
敦厚古樸
胎質(zhì)細(xì)潔比元代好
色濃艷鮮麗帶鐵銹斑凹感更強(qiáng)
生動(dòng)自然,寫意畫作為主
明代成化
古樸精巧
胎質(zhì)更細(xì)潔,迎光照有肉質(zhì)感
發(fā)色幽菁淡雅,滋細(xì)如玉如脂
繪畫技法清秀布局疏朗
明代嘉靖
古樸粗壯
胎質(zhì)不及成化好
發(fā)色鮮麗,藍(lán)中帶紫
繪畫復(fù)雜,技法較粗率清
清代康熙
精巧工整、古拙
胎質(zhì)潔白,薄而堅(jiān)密,瓷化度最高
發(fā)色艷麗,如翠玉,色分濃淡,深淺,有陰陽(yáng)面,層次感分明
注重工筆畫,工致精麗,山水畫是四王筆法,花鳥、人物的輪廓、線條都很工細(xì)、生動(dòng)
清代雍正
玲瓏俊秀高雅
堅(jiān)白細(xì)潤(rùn),胎薄體輕、可與成化瓷胎比美
發(fā)色有翠青。有仿成化灰青等,但釉色瑩潤(rùn)光潔。深沉無(wú)飄浮感
工筆畫風(fēng)格,人物面目清秀,花卉畫細(xì)膩嫵媚
清代乾隆
胎質(zhì)細(xì)膩,晚期胎質(zhì)較粗糙
造型規(guī)整,比例合理早期
發(fā)色純正,藍(lán)色為主,滋厚肥潤(rùn),色澤沉著均勻
工藝水平高,新創(chuàng)器型很多
