德化陶瓷業(yè)的發(fā)展與陶瓷教育息息相關。唐代,顏化綵受到良好教育,編著《陶業(yè)法》,繪制《梅嶺圖》,才有后來熊熊的梅嶺窯火。有了教育,才有宋、元、明、清時代直至民國時期的陶瓷燒制技術;才有何朝宗、林朝景、蘇學金、許友義、徐其中等璀璨瓷星;才有當代瓷都的輝煌。教育鑄造了德化瓷的文明。德化陶瓷教育以家傳、師承和學校教育相結合為特色。
樂陶、泗濱、寶美等歷來倡導“學藝先學文”,重視文化基礎教育。明嘉靖九年(1530年),樂陶村在宏祠設立社學。萬歷年間(1573~1619年),孫鳳棲建上梧書齋,陳至言建墩仔書齋;清雍正年間(1723~1735年)孫文沐建鵬翔書樓;乾隆年間(1736~1795年)瑤臺先民在程田寺格創(chuàng)辦瑤臺書院;泗濱村顏英助妻張氏建瑞綿書齋,延師課督兒孫讀書。太學生顏有綬從事瓷業(yè)。寶美村太學生蘇明裕、貢生蘇重光建后井尾庫窯。
民國24年(1939年),省教育廳在德化創(chuàng)辦省立德化陶瓷職業(yè)學校。
中華人民共和國成立后,為加快陶瓷業(yè)的發(fā)展,先后創(chuàng)辦德化瓷業(yè)技術學校、福建省晉江地區(qū)技工學校德化分班、德化縣城關職業(yè)中學、泉州成人中等專業(yè)學校。
20世紀末,為構建瓷都人才培養(yǎng)基地,德化大力籌辦德化陶瓷職業(yè)技術學院。